美食生活--P1目录-P24国内FB-黑松白鹿：鱼生不限量

mathieu

发个家常香菜肉末土豆饼（女版）

土豆切丝过热水，煮到半熟，切碎

和肉末，切碎的香菜拌在一起。再加入调味料，按个人喜欢

入锅煎煎就好

[ 本帖最后由 mathieu 于 2008-11-22 21:18 编辑 ]

SESESESE

不错不错，，，，
还总有酒相伴，真是有情调，

mathieu

原帖由 SESESESE 于 2008-11-18 08:36 发表
不错不错，，，，
还总有酒相伴，真是有情调，

呵呵，是啊，土豆饼还是用RICARD来配的呢~~~

跃阅

你那么懂得饮食搭配啊 我喜欢喝汤 但是我的汤都是乱做的 我都不知道应该放什么才有营养 哎

mathieu

原帖由 跃阅 于 2008-11-18 18:23 发表
你那么懂得饮食搭配啊 我喜欢喝汤 但是我的汤都是乱做的 我都不知道应该放什么才有营养 哎

过奖了
你的寿司生鱼片可是无人能望其项背啊

饭大团

啊啊啊啊 我做的土豆饼不成型 为啥子~~~~~~~~~~~~~~~~~

mathieu

原帖由 饭大团 于 2008-11-18 19:24 发表
啊啊啊啊 我做的土豆饼不成型 为啥子~~~~~~~~~~~~~~~~~

不知道你是怎么做的
土豆切丝后可以不用过水，再加少许面粉即可

aime

这土豆饼做的不赖啊(rf1rf)

mathieu

家常是王道


白切鸡--鸡腿中火煮7分钟，然后让它在锅里闷熟（大概半小时吧），过冷水后进冰箱冷藏。
             鸡肉足够冷了，拿出来切块。
             酱汁我是用姜末+生抽+陈醋+一点点鸡精调的，这样和冰凉的鸡肉一起，口感才爽滑。

中国芹炒酱香肉--这个大家都会做就没什么说的啦

[ 本帖最后由 mathieu 于 2008-11-21 21:18 编辑 ]

ayouyou

鸡不错啊

蓝月

鸡不错，甜点不错，绿叶子蔬菜也不错。

mathieu

特地买的中国芹菜

沐子

白切鸡,我的最爱

caro666

这土豆小煎饼很像韩餐里的海鲜小煎饼呀．真有食欲呃～～

ppzzssff

我也喜欢白切鸡！