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楼主: 跃阅

[原创] 08 跃氏私房菜第一帖

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:16 编辑

4 这个皮放入已经烧开的锅里蒸3分钟即可 好后要马上吃 或者用盖子盖好 否则很硬
其实还是自己做的皮好

DSC01092_缩小大小.JPG
2008-12-23 18:57:53

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:18 编辑

5 鸭胸腌制好后 放入烧烫的平底锅里煎
DSC01099_缩小大小.JPG
2008-12-23 18:58:36

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:20 编辑

6 这些是准备好的材料
用海鲜酱 葱丝 或者洋葱丝 辣椒丝 应该放黄瓜丝 但是没有 我放苹果丝
DSC01109_缩小大小.JPG
2008-12-23 18:59:44

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:21 编辑

7 先在皮上放入海鲜酱 然后两片鸭肉 在放入自己喜欢的丝什么的卷起来

DSC01110_缩小大小.JPG
2008-12-23 19:00:31

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新浪微博达人勋

DSC01112_缩小大小.JPG
2008-12-23 19:02:17

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:23 编辑

超级简易型的北京烤鸭

这个是已经卷好的 味道很好很香 比较解馋 照片拍的不清楚 只想快点吃
DSC01105_缩小大小.JPG
2008-12-23 19:02:59

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新浪微博达人勋

本帖最后由 跃阅 于 2008-12-23 19:25 编辑

我只能吃一个卷一个 这个皮不太适合做北京烤鸭的皮 太容易硬了 还是自己做的皮好 虽然不是很薄
DSC01114_缩小大小.JPG
2008-12-23 19:04:04

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新浪微博达人勋

DSC01116_缩小大小.JPG
2008-12-23 19:04:33

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新浪微博达人勋

现在不好翻页了----看的好痛苦----直接看最后一页
2008-12-23 19:22:59

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新浪微博达人勋

我插队了么--------我错了{:13_506:}
2008-12-23 19:24:12

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新浪微博达人勋

现在不好翻页了----看的好痛苦----直接看最后一页
chloeyangwu 发表于 2008-12-23 19:22

MM 你来了 这道菜献给你的 超级简单 你可以试试
不过你还是自己做面皮吧 我用的这个皮虽然薄 但是太容易干掉然后很硬
2008-12-23 19:33:56

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新浪微博达人勋

我插队了么--------我错了{:13_506:}
chloeyangwu 发表于 2008-12-23 19:24

没有 你刚刚好做上华丽丽的大沙发 呵呵
2008-12-23 19:34:51

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新浪微博达人勋

现在不好翻页了----看的好痛苦----直接看最后一页
chloeyangwu 发表于 2008-12-23 19:22

你说什么不能翻页了 我怎么能翻呢 奇怪
不过改版后 我还不适应 什么都找不到
2008-12-23 19:36:08

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新浪微博达人勋

为什么我帖子里以前的图都看不到了 谁能告诉我 谢谢
2008-12-23 19:47:30

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新浪微博达人勋

呀~~  这个鸭子好馋人呢。 跃啊,你太牛了。
8过,我怎么在超市从来没找到过整只的生鸭呢?法超有的卖吗?
2008-12-23 21:00:48

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