小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

saint609

原帖由 SESESESE 于 2008-11-3 09:58 发表
看你这东西，我就想起我妈妈做的蛋饼，想家了

俺早就想家了

saint609

原帖由 flyxyh 于 2008-11-3 11:49 发表
LZ手艺真好，烧卖超级好看，想吃ing~~

谢谢捧场哦

saint609

原帖由 eaggee 于 2008-11-3 14:57 发表
恩  昨天现场到楼主家鉴定味道 “好吃”

哪天有空再来哈

une pêche

等菜，等菜呢

saint609

原帖由 une pêche 于 2008-11-3 18:46 发表
等菜，等菜呢

马上哈，亲，别急，在锅里呢。嘿嘿

une pêche

回的真快阿，赫赫
我也去做饭拉

saint609

原帖由 une pêche 于 2008-11-3 18:50 发表
回的真快阿，赫赫
我也去做饭拉

等会儿一块儿上哈

cryingrain2377

呃。。。又犯了错误，不该没做饭就来看!

saint609

原帖由 cryingrain2377 于 2008-11-3 18:52 发表
呃。。。又犯了错误，不该没做饭就来看!

月，今晚做啥嘞？我也快山穷水尽啦

cryingrain2377

原帖由 saint609 于 2008-11-3 18:56 发表


月，今晚做啥嘞？我也快山穷水尽啦

哎，我做的都拿不上台面的，啥排骨，白菜，抄个虾吧，好歹也是要请人吃饭的。。。

Paul_frank

rf_013_: rf_013_: 支持支持~~

ke_vin

看到有些菜。好想回到天外天大吃一顿。。。

saint609

1、牛肉一块洗净切碎末，(懒的切可以直接拿牛肉碎来做一样)加入1/2汤匙料酒、1汤匙酱油、1/5汤匙胡椒粉和1/2汤匙生粉拌匀，腌15分钟
2、香菇5朵泡发，去蒂后切成条
3、锅内倒清水烧开，放姜2片、香菇条和牛肉碎搅拌均匀，加盖大火焖煮20分钟。
4、加入少许料酒、1匙酱油、胡椒粉、盐、搅匀煮沸后，倒入生粉水勾芡。
5、熄火。将打匀的鸡蛋液倒下锅用筷子搅拌均匀，点几滴香油，即可出锅。
PS，喜欢的可以在锅底加胡萝卜丁，黄瓜丁，或者几片菠菜叶都可以啦。做饭么，就是随心所欲，做的开心吃的开心就好。
祝大家都开心~~

哈哈，好东西都在碗底哦~~~

[ 本帖最后由 saint609 于 2008-11-9 23:55 编辑 ]

saint609

1. 红薯粉丝用冷水泡软。
2. 五花肉开水烫一下捞出。
3. 锅底油热，炒香葱姜蒜。
4. 放入五花肉，大火炒３分钟。
5. 锅里倒入清水没过猪肉，煮沸后转小火炖３０分钟。
6. 下粉丝，同时放盐，糖、生抽、老抽炖１０分钟即可。中间翻几下锅，以免粉条糊底。

很简单易做的一道菜吧，希望能满足这里所有的肉食爱好者~~

[ 本帖最后由 saint609 于 2008-11-9 23:52 编辑 ]

amyli071

这个豆腐脑太不一样了,我要试一下~~~