臭臭的烘焙实验帖P10红豆年糕长城，红茶海绵蛋糕等等

amyli071

羡慕啊,我到现在还用不习惯烤箱,而且 我的工具也没有准备全.我只有看的份了`

tatyana

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-7 19:58 发表

不知道泡打粉法文是什么。。。中国城有卖的。红罐子的

CREAM CHEESE你就用FROMAGE BLANC就可以了。

用FROMAGE FRAIS行不？
总是买不对FROMAGE，所以我的CHEESE CAKE一直没法做

cristalge

ddddddddddddddd

不醒的臭臭

原帖由 tatyana 于 2008-10-15 18:09 发表

用FROMAGE FRAIS行不？
总是买不对FROMAGE，所以我的CHEESE CAKE一直没法做

额。。不知道哎。。你可以不断尝试。

不醒的臭臭

原帖由 nikl.lijia 于 2008-10-14 22:11 发表
  新做的我都吃过了..........................


品质一流啊..............  下次继续做哦.......... 一般周末都有新品 所以一定周末要见你.... 哈哈

赫赫。。哪有你做的精细。。其实你来我家，主要也还是你做。。。所以你来吧你来吧~~~

不醒的臭臭

原帖由 倦鸟 于 2008-10-14 22:18 发表
运气真好，我们还琢磨着想去蹭饭，你都已经吃到了。

你离我也不远啊。。。

倦鸟

有机会我也去蹭饭。

nikl.lijia

原帖由 倦鸟 于 2008-10-14 22:18 发表
运气真好，我们还琢磨着想去蹭饭，你都已经吃到了。

这个就是进水楼台　先吃饭　 哈哈　　

倦鸟

唉，一声叹息。

dypass

请问lz鲜奶油和奶油法文名是什麽，每次看私房的食谱都好困惑

蓝月

还说不会做蛋糕。

不醒的臭臭

原帖由 dypass 于 2008-10-31 13:47 发表
请问lz鲜奶油和奶油法文名是什麽，每次看私房的食谱都好困惑

私方那边说的鲜奶油就是我们这里的CREME。奶油就是我们这里的BEURRE。他们那边管黄油也叫奶油的。

不醒的臭臭

我要对得起皮皮。。。。我晚上就更新。

欧华

ddddddddddddddddddddd

troispommes333

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-31 19:10 发表

私方那边说的鲜奶油就是我们这里的CREME。奶油就是我们这里的BEURRE。他们那边管黄油也叫奶油的。

继续请教，那是那种筒装的creme fraiche还是一小盒一小盒的那种呢，我每每猜是前者又总觉得不够fluide
多谢多谢

还有啊，刚刚想称赞，美女，你家的猫咪好可爱呀，定睛一看，原来臭臭是可爱的狗耶！幸好没抢先说出来