2008美味人生之全记录，结束：）

张汉花

好好吃的炒的~

SESESESE

原帖由 amyli071 于 2008-10-28 21:18 发表
做法:
1.热锅热油,爆香ECHALEUTE,下河粉,如果想吃软一点的粉,可以先用热水煮一下河粉再炒,我是喜欢吃硬心一点的,所以直接下锅,炒一下,盖上锅盖焖5分钟,可以加一点点水,如果泡的时候已经很久了,(提前一天泡河粉,焖的 ...

这一大锅的，饿四我了，，，，，，，

labellevie

原帖由 amyli071 于 2008-10-28 21:53 发表

呵呵,我炒饭,炒面,最喜欢菜多过主食~~~~

我也是我也是！！
老公每次做的时候放的配料还没有我放的一半多，这个小气鬼！！！

labellevie

他还总说，你这是炒菜啊，还是炒面啊，我就说，有营养！！！

hugegor

这河粉做的可真棒啊，比餐馆做的都诱人rf_002_:

sofia1002

流口水了...怎么办呢

saint609

我想买个砂锅，你说买电砂锅好还是买传统的那种普通砂锅好呢？
另，这俩有什么区别吗？

amyli071

原帖由 saint609 于 2008-10-29 22:36 发表
我想买个砂锅，你说买电砂锅好还是买传统的那种普通砂锅好呢？
另，这俩有什么区别吗？

你是用电的还是用GAZ啊?我这里用的是GAZ所以我用的是传统的普通砂锅.我妈妈家里用的是电砂锅.
区别我也不是很不清楚啊~~~

amyli071

原帖由 sofia1002 于 2008-10-29 22:32 发表
流口水了...怎么办呢

上巴黎来吧,现在在巴黎,中国的东西越来越多了,我前几天还在中超看到有鸡骨草啊~~~:eek: :eek: :eek:这个材料煲汤也好啊~~
有得有失啊,巴黎的环境和治安不是一般的差啊~~~

amyli071

原帖由 SESESESE 于 2008-10-29 07:45 发表
这一大锅的，饿四我了，，，，，，，

宝宝好一点没有啊?

amyli071

原帖由 hugegor 于 2008-10-29 12:37 发表
这河粉做的可真棒啊，比餐馆做的都诱人rf_002_:

是好看也还算好吃,但是有点点不好闻,因为我没有放盐因为鱼露放多了~~~

倦鸟

原帖由 saint609 于 2008-10-29 22:36 发表
我想买个砂锅，你说买电砂锅好还是买传统的那种普通砂锅好呢？
另，这俩有什么区别吗？

电砂锅比较方便省事，不用看火。传统的就比较麻烦，什么不能直接开大火，要逐步加热，汤水不能溢出，不能干锅什么的，但是味道应该更地道吧，而且应该比用电便宜。

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-10-30 10:14 发表

电砂锅比较方便省事，不用看火。传统的就比较麻烦，什么不能直接开大火，要逐步加热，汤水不能溢出，不能干锅什么的，但是味道应该更地道吧，而且应该比用电便宜。 ...

谢谢倦鸟，那偶就买电的啦

倦鸟

别客气。

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-10-30 10:14 发表

电砂锅比较方便省事，不用看火。传统的就比较麻烦，什么不能直接开大火，要逐步加热，汤水不能溢出，不能干锅什么的，但是味道应该更地道吧，而且应该比用电便宜。 ...

你这一说我好像记起,在我妈家喝的汤好像真没有自己煲的好,感觉汤材料好像没有完全和汤水融合,感觉是菜是菜,汤好像不浓.