【讨论】十一，十二月份妈妈们的故事，p1宝宝幻灯片

la_titi

原帖由 金猪年 于 2008-3-19 11:22 发表



是啊,遇到一个好NOUNOU,少担心很多.不过在CRECHE里的NOUNOU,听说都不错,比其他NOUNOU专业.

我想问，今年你毕业后打算继续读吗？！还是找工作啊？！

金猪年

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:20 发表


不要身在福中不知福了
昨天闹闹猪闹到一点半
我LG在哄着，我一个人在厨房和面（要发一晚，今天用）
好不容易哄睡了，3点多又狂叫，我们又起来，LG又哄，4点又睡了
今天9点多又猫叫，我又起来喂猪了！
现在喂了一个多小时了，还剩80ml的奶 ...

今晚又准备做什么好吃的引诱我们啊?

la_titi

原帖由 金猪年 于 2008-3-19 11:23 发表



今晚又准备做什么好吃的引诱我们啊?

不要说得这么难听嘛。。。(rf13rf)
我只是和大家一起研究美食啊(rf12rf)
让大家忘记一下一天到晚的什么尿布。。。bibi...caca...(rf3rf)

[ 本帖最后由 la_titi 于 2008-3-19 11:28 编辑 ]

金猪年

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:23 发表


我想问，今年你毕业后打算继续读吗？！还是找工作啊？！

我也不知道我的前途在哪,读经济都不知可以做什么.而且我之前因为生小孩,第一个学期已经没去考试,第二学期又少上很多课,我在担心可不可以过呢.现在只好天天上图书馆.

我要回家吃饭了,刚刚在学校做完一份EXPOSER,下午还要把它背熟呢. 有空再上来水贴了.

金猪年

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:25 发表


不要说得这么难听嘛。。。(rf13rf)
我只是和大家一起研究美食啊(rf12rf)
让大家忘记一下一天到晚的什么尿布。。。bibi...caca...(rf3rf)

哪里难听,我是在称赞你呢,如果你的菜不好看不好吃,怎么可以吸引我们呢.我可是天天等着你上菜喔,你少上一天菜我都觉得少了点东西呢.

听香

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:21 发表


你家的猪找的是NOUNOU还是CRECHE啊

去am家。。。

la_titi

原帖由 金猪年 于 2008-3-19 11:30 发表



哪里难听,我是在称赞你呢,如果你的菜不好看不好吃,怎么可以吸引我们呢.我可是天天等着你上菜喔,你少上一天菜我都觉得少了点东西呢.

不是吧？！这样我压力好大哦。。。(rf13rf)(rf8rf)

金猪年

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:25 发表


不要说得这么难听嘛。。。(rf13rf)
我只是和大家一起研究美食啊(rf12rf)
让大家忘记一下一天到晚的什么尿布。。。bibi...caca...(rf3rf)

哪里难听,我是在称赞你呢,如果你的菜不好看不好吃,怎么可以吸引我们呢.我可是天天等着你上菜喔,你少上一天菜我都觉得少了点东西呢.

la_titi

原帖由 听香 于 2008-3-19 11:31 发表


去am家。。。

你在哪找的AM啊
上PMI找的资料吗？
怎么我LG的朋友跟我说AM很挑剔也不比找CRECHE容易啊(rf13rf)

la_titi

原帖由 SESESESE 于 2008-3-19 11:22 发表
谢谢小金猪，我真的觉的这个帖子就我天天在诉苦，我怎么这样啊，，，，，，，，，，，，，，，:em0004::em0004::em0004:，，，，，，

我比你更多牢骚
我好象是牢骚派的(rf8rf)
从怀孕时候就开始天天牢骚
倒到现在还没倒完
似乎有越来越严重的趋势
严重影响市容(rf13rf)

lucrece

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 00:18 发表


晕，你不放生粉啊？！
炒其他肉也不放吗？！(rf13rf)

生粉是什么东东?:11200:

SESESESE

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 11:36 发表


你在哪找的AM啊
上PMI找的资料吗？
怎么我LG的朋友跟我说AM很挑剔也不比找CRECHE容易啊(rf13rf)

找哪都不容易，昨天我们去了，，，，，，，，，家里附近的能看孩子的，我门都去了，，，
全部都排队很长了，就给我门立了个名字，说等把，，

la_titi

原帖由 SESESESE 于 2008-3-19 11:37 发表
找哪都不容易，昨天我们去了，，，，，，，，，家里附近的能看孩子的，我门都去了，，，
全部都排队很长了，就给我门立了个名字，说等把，，

我怀孕好象才4、5个月就登记了
等到现在什么消息都没有！！！(rf26rf)

之前觉得孩子还没出生就登记挺夸张的
看来下一胎要在还没怀孕就得登记！(rf23rf)

la_titi

原帖由 lucrece 于 2008-3-19 11:37 发表



生粉是什么东东?:11200:

来来来
大家一起来扫盲


生粉
                                                                                                    Starchy Flour
生粉是港式食谱中常出现的名辞，多是用来勾茨用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。

勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。

绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆水涨磨碎，沉淀而成，它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。

马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是由马铃薯磨碎，揉洗、沉淀制成的，特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。

小麦淀粉是麦麸洗面筋后沉淀而成或用面粉制成，特点是色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。

甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。

la_titi

和完了面
新鲜出炉的面包(rf2rf)
走过路过的千万不要错过(rf17rf)