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楼主: 陀陀螺

【讨论】十一,十二月份妈妈们的故事,p1宝宝幻灯片

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新浪微博达人勋

干炒牛河,好菜,听说招厨师是必考的一道菜.
2008-3-18 23:51:50

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新浪微博达人勋

原帖由 金猪年 于 2008-3-18 22:51 发表
干炒牛河,好菜,听说招厨师是必考的一道菜.


我也听说过
不知道真的假的
不过应该是考粤菜厨师吧?!(rf7rf)
2008-3-18 23:54:44

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新浪微博达人勋

应该是,我是看香港电视时听说的,听说这道菜很考功夫的,TITI,你太强了,快去开餐馆,不然太浪费人才了.
2008-3-18 23:56:58

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新浪微博达人勋

原帖由 金猪年 于 2008-3-18 22:56 发表
应该是,我是看香港电视时听说的,听说这道菜很考功夫的,TITI,你太强了,快去开餐馆,不然太浪费人才了.


可惜我炒的没“WOK气味”
因为不是明火炒的

实在是不喜欢开餐馆,我LG一堆远房亲戚都是开餐馆的
钱赚不少,可是那素质。。。也没时间教育下一代
下一代也成天在餐馆里帮忙,书也没读多少。。。
2008-3-19 00:00:31

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新浪微博达人勋

呵呵,我去睡觉.晚安.
2008-3-19 00:03:22

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新浪微博达人勋

原帖由 金猪年 于 2008-3-18 22:56 发表
应该是,我是看香港电视时听说的,听说这道菜很考功夫的,TITI,你太强了,快去开餐馆,不然太浪费人才了.


PS,我觉得在这边粤菜不是很受欢迎
因为面对的客人不是只有中国人
可做改良了的中国菜,我又觉得过不了自己那关
中国城的那些粤菜餐馆
我是吃一次失望一次

[ 本帖最后由 la_titi 于 2008-3-18 23:09 编辑 ]
2008-3-19 00:05:14

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新浪微博达人勋

原帖由 金猪年 于 2008-3-18 23:03 发表
呵呵,我去睡觉.晚安.


个个都这么早睡
我还在听闹闹猪猫叫呢!(rf13rf)
2008-3-19 00:06:13

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新浪微博达人勋

原帖由 la_titi 于 2008-3-18 22:33 发表
今晚上的是粤港市井小吃——干炒牛河
太喜欢了,谁叫我是土著呢

titi姐姐的粉丝团等到口水都流干了
2008-3-19 00:52:31

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新浪微博达人勋

原帖由 onlyadele 于 2008-3-18 22:41 发表

我要学习去啦
我劳工让我学法语现在

这么严肃阿
2008-3-19 00:53:40

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新浪微博达人勋

原帖由 la_titi 于 2008-3-18 22:42 发表


那是因为你现在一个人带亲亲猪,没人帮你啊
我做菜的时候都是我LG带闹闹猪
不然我还得天天啃面包呢

我就是有人帮我看着
自己也懒得做
怎么办,我这么懒
怎么给儿子赚钱阿
2008-3-19 00:54:51

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新浪微博达人勋

原帖由 la_titi 于 2008-3-18 23:00 发表


可惜我炒的没“WOK气味”
因为不是明火炒的

实在是不喜欢开餐馆,我LG一堆远房亲戚都是开餐馆的
钱赚不少,可是那素质。。。也没时间教育下一代
下一代也成天在餐馆里帮忙,书也没读多少。。。 ...

你开餐馆
我给你下一代陪读,(rf3rf)
赚钱分我一半就行了
2008-3-19 00:56:35

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新浪微博达人勋

titi由我陪你呢
今天我关门
你可别又躲在里面不出来(rf2rf)
小声问一句
牛河是不是就是牛肉片
为什么我做的牛肉总塞牙(rf8rf)
2008-3-19 00:58:28

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新浪微博达人勋

原帖由 陀陀螺 于 2008-3-18 23:58 发表
titi由我陪你呢
今天我关门
你可别又躲在里面不出来(rf2rf)
小声问一句
牛河是不是就是牛肉片
为什么我做的牛肉总塞牙(rf8rf)


炒牛河就是牛肉炒河粉(沙河粉)

塞牙是什么概念?!说说你的做法可以吗?!
2008-3-19 01:00:39

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新浪微博达人勋

原帖由 陀陀螺 于 2008-3-18 23:56 发表

你开餐馆
我给你下一代陪读,(rf3rf)
赚钱分我一半就行了


不喜欢开餐馆的工作(rf12rf)
2008-3-19 01:01:08

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新浪微博达人勋

原帖由 la_titi 于 2008-3-19 00:00 发表


炒牛河就是牛肉炒河粉(沙河粉)

塞牙是什么概念?!说说你的做法可以吗?!

我就是把牛肉切成片或者丁
用各种佐料拌好,料酒,卤水汁,酱油,胡椒粉,盐,味精
其实我什么肉都这么拌(rf8rf)
然后热锅下午翻炒
要么炒青椒,要么干炒
不管我怎么做,怎么切,就是塞牙(rf12rf)
2008-3-19 01:07:19

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