和钱无关，大家讨论一下一家老小如何吃得健康。

beatrixfifi

jianrenliangge 发表于 2015-4-29 20:47
对了，说到冰水，最早的时候，我家也都是爱喝冰水的，后来纠正过来，都改喝常温的水了。

现在，连橙汁大 ...

这个不喝冰水，确实对于我们亚洲人来说是好的。但是在这里长大生活的人，如果一点不喝，肠胃完全不接受，以后在外面生活很麻烦的。开会啊聚会啊基本就没有可喝的了。

吃斋念佛

一年也不去一次快餐麦当啃德，在家买早市新鲜水果蔬菜，肉类到附近土耳其肉店买肉，因为顾客多，走货快，所以肉新鲜品质很好，重要的是比法国肉店便宜。家里汽水类不喝，除了Fête以为，Apéro那些咸不垃圾的有存货，备着有客人时候吃。每餐必有汤，无汤不欢的家庭。每餐我都尽量量掌握好，不喜欢吃剩饭！偶尔买点Bio的蔬菜，因为味道确实好，但天天吃，吃不起。冰柜里有冻肉，买过来立刻洗好，切好，冻好，写好什么肉，什么日期。最多存三个月就要吃完。当季的蔬菜水果，不是当季，几乎不买，所以冬季比较难过，选择少，蔬菜水果都没多少选择。平时做菜放盐很注意，一家子吃的口淡，其实减少肾负担，挺好的。就这么对，哦，我家也喜欢吃奶酪，我老公喜欢牛酪，我喜欢羊酪，孩子就是vache qui rit,呵呵。

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小to

audro 发表于 2015-4-30 11:40
那是因为国内有其他好吃的，这里实在没啥吃的
我一个月也要去好几次kfc，只要辣鸡翅..... ...

咱们是不是没救了。。。

吃斋念佛

忘记补充，糖果有，放得高高的地方，我们是少吃糖，非要吃的话，黑巧克力都比bonbon好。

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carineliu

吃斋念佛 发表于 2015-4-30 11:47
一年也不去一次快餐麦当啃德，在家买早市新鲜水果蔬菜，肉类到附近土耳其肉店买肉，因为顾客多，走货快，所 ...

我也非常爱喝汤，但不太做，他们都不喝。天天家里有汤，都做什么汤啊？每天都要熬汤吗？

吃斋念佛

carineliu 发表于 2015-4-30 12:11
我也非常爱喝汤，但不太做，他们都不喝。天天家里有汤，都做什么汤啊？每天都要熬汤吗？ ...

对，每天都有。有时间就煲汤，没时间做滚汤。滚汤就如西红柿蛋花汤类的，紫菜虾皮这样的。煲汤就我们广东老火汤，排骨煲萝卜放枸杞炖，鸡去皮党参啊或西洋参啊，还能做牛尾汤，鹌鹑炖红萝卜，排骨海带汤，哈哈

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lechinatown

活的太累，没意思

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jianrenliangge

beatrixfifi 发表于 2015-4-30 11:27
这个不喝冰水，确实对于我们亚洲人来说是好的。但是在这里长大生活的人，如果一点不喝，肠胃完全不接受， ...

看法正好相反，就是因为在法国聚会啊什么肯定是冰水冰饮料，所以在家就尽量少喝冰甚至不喝了，拉拉平均值嘛。
至于肠胃问题，我觉得只要肠胃是健康的，偶尔喝一点冰的肯定是不要紧的，国内父母一辈子不喝冰水甚至不喝常温水，只喝热水，不也能吃冰淇凌么？ 反而，长期大量喝冰水，肠胃那不叫接受，可能只是麻痹了。

carineliu

吃斋念佛 发表于 2015-4-30 13:11
对，每天都有。有时间就煲汤，没时间做滚汤。滚汤就如西红柿蛋花汤类的，紫菜虾皮这样的。煲汤就我们广东 ...

学习了，多谢。

beatrixfifi

jianrenliangge 发表于 2015-4-30 13:36
看法正好相反，就是因为在法国聚会啊什么肯定是冰水冰饮料，所以在家就尽量少喝冰甚至不喝了，拉拉平均值 ...

国内父母是能吃冰激凌，但得在高温下才能吃，25度根本吃不了，我觉得这样的胃也实在娇嫩。我觉得反而是如果一直喝冰水就一直喝，一直不喝就一直不喝，又冷又热，肠胃才不习惯吧。

kenya0514

吃斋念佛 发表于 2015-4-30 13:11
对，每天都有。有时间就煲汤，没时间做滚汤。滚汤就如西红柿蛋花汤类的，紫菜虾皮这样的。煲汤就我们广东 ...

是这些原料放锅里加水就开始炖么？还是肉啊什么的要先炒一下还是什么的？
炖汤的肉能吃不？

jianrenliangge

beatrixfifi 发表于 2015-4-30 14:00
国内父母是能吃冰激凌，但得在高温下才能吃，25度根本吃不了，我觉得这样的胃也实在娇嫩。我觉得反而是如 ...

我父母冬天也吃冰淇淋的，但是冰水却一口都不喝。毕竟人体是恒温的，吃冰的，就需要时间来恢复到37度，那么自然是冰越多胃越累。当然，这只是我的理论。
咱们就不争论这个了，各人觉得怎么好就怎么来吧。 反正这个年头，没有什么是绝对的。

Lucky家族

人活着就这么几十年，及时行乐。吃的随心所欲就未必短命鬼 吃的在意也未必都长命百岁

zukiya

我也是天天买菜自己做，什么小鸡炖蘑菇、红烧肉、糖醋排骨、锅包肉、黄焖羊肉、白菜炖粉条、咖喱牛肉、葱油鸡、孜然羊肉、熘肝尖、拔丝地瓜、啤酒烧鸡翅、烧茄子……天天吃这些，就觉得普通炒菜吃不下去，太素了，做菜的时候也很难对付一下，可是最近这些有点吃够了，一时也想不到有啥好吃的，唉……

吃斋念佛

kenya0514 发表于 2015-4-30 14:09
是这些原料放锅里加水就开始炖么？还是肉啊什么的要先炒一下还是什么的？
炖汤的肉能吃不？ ...

肉要焯一下，而且肉和黄芪党参之类的先放，先熬，然后过半时间后，放蔬菜。