谁知道我们碗里吃的是从哪儿来的啊。。。

人死不能复生

tsuruko 发表于 2014-11-13 20:00
有个朋友的朋友是食品监督员，她工作了以后基本就不吃肉了。她说超市里我们看到的所有的羊肉都是澳大利亚的 ...

吃羊肉去阿人店，好主意

beatrixfifi

步高里 发表于 2014-11-13 23:48
以前enquete 90不是暗访家乐福这类法国超市嘛
不新鲜的肉 压成肉糜 放点染色剂 做成香肠再卖

哈，那类的节目，还曝光过早市，昂贵的肉铺，把不新鲜的肉的发黑的外层削了，再当新鲜的好肉卖，这都是那一行的共识。所以啊，除非老熟人，哪里都不安全。

beatrixfifi

步高里 发表于 2014-11-13 23:48
以前enquete 90不是暗访家乐福这类法国超市嘛
不新鲜的肉 压成肉糜 放点染色剂 做成香肠再卖

重复了！

beatrixfifi

步高里 发表于 2014-11-13 23:48
以前enquete 90不是暗访家乐福这类法国超市嘛
不新鲜的肉 压成肉糜 放点染色剂 做成香肠再卖

又重复了！

honeyrain

RRCHHH 发表于 2014-11-13 17:45
三文鱼 我还真不买家乐福挪威之类的了 我都是现在看产地  或者野生之类的 你去INTERMARCHE他家是自己的三 ...

MM野生的怎么标示的呢？

深深的蓝

好的早市，食品质量肯定是远远高于超市，差区分的早市一看就很垃圾。

qinor

Carqian 发表于 2014-11-14 07:31
嗯，
因为我知道有的阿人摊贩是肯定进货倒卖的，
有次看东西，他们直接说是今天早上新进货的，我就一下子 ...

“早市上的东西都是穷人们少赚点钱为了生计”。。。。怎么可能。。。早市上不管是蔬菜水果还是肉，都比超市的贵好多，当然也比超市好吃，所以不可能是少赚点钱为了生计

Berny850123

RRCHHH 发表于 2014-11-14 01:19
那个 我家在早市都是固定肉铺和海鲜铺 都是公婆以前就固定买的 蔬菜就是固定的一家法国农场的 有名片 他 ...

R姐，我第一次听说牛腮帮子肉，这玩意咋吃？还有，我特喜欢小牛腱子，貌似除了中超别地儿没见过，这玩意早市有么？阿人店有么？家旁边就是家乐福，说实话，没去过早市或者别的地方，未雨绸缪

Berny850123

大侠们，去早市咋看买家？我承认早市贵啊，比超市，几乎没去过，下回有机会我也去去

Carqian

qinor 发表于 2014-11-14 11:15
“早市上的东西都是穷人们少赚点钱为了生计”。。。。怎么可能。。。早市上不管是蔬菜水果还是肉，都比超 ...

应该说，
每个城市的早市不同。


我常去不同的早市，情况都不同。呵呵
不过，
在这个帖子我确实学到了早市真是有好东西，我以后仔细发现一下。

excalibur2

买了次大虾，上面标明来自于中国南海。其实的确，从小就知道中国南海和渤海的大对虾全世界都出名，但是基本都出口了。现在终于吃到“出口”的产品了，还有点小激动。而且很多从中国海域捕捞出口的，都是绝对野生，反而在法国的不少海产品却是养殖，还不一定比made in china放心。

qinor

Carqian 发表于 2014-11-14 11:06
应该说，
每个城市的早市不同。

你是哪里见到比超市还便宜的早市？？？也真是醉了。。。那这样的早市生意应该巨火爆啊？？物美价又廉的，像我这种每周都去早市买蔬菜水果的人，就希望有这样的早市啊！！

发自新欧洲iOS版

Carqian

qinor 发表于 2014-11-14 13:51
你是哪里见到比超市还便宜的早市？？？也真是醉了。。。那这样的早市生意应该巨火爆啊？？物美价又廉的， ...

这么大一个法国，有多少早市，你知道不?
我知道有很多早市的东西都个个精品的，
你就没见过有种跳蚤市场的那类早市?
还有很大很大的早市，里面好东西，差东西啥都有.....
看来是你见识少？
要么住的是富人区，羡慕。
我是各种区都住过，所以羡慕一直住富人区的，哈哈

RRCHHH

Berny850123 发表于 2014-11-14 10:28
R姐，我第一次听说牛腮帮子肉，这玩意咋吃？还有，我特喜欢小牛腱子，貌似除了中超别地儿没见 ...

牛腮帮子 joues de boeuf 不是每家肉店随时都有的 看个家进货情况 和红烧牛肉一个做法  肉质细嫩 给你家宝宝吃 他们绝对喜欢
或者你去网上搜其他做法 其他牛腱子你可以找肉店定 包括猪蹄

早市一定程度上是要比超市贵 也得看不是所有的东西 这个只有自己综合对比自己买习惯的超市

但是想想苦逼的郁闷的法国生活 还是给自己找点乐趣和口福 特别是带孩子去 看这个那个 他们吃起来也有兴趣 每年开学的时候 早市的组织者还会给去菜场的小朋友发放文具之类的 都是那些商贩自筹资金回馈顾客 马上圣诞节了 去查一下市政府的网站 都会有活动的

兔肉早市我看价格往往和超市持平 甚至便宜

买东西也要看比如belleville的早市 便宜 但是东西一点时间都不能放你看便宜 买很多 第二天就开始扔了 但是确实价格便宜

有些小阿商贩也很好 我有次只想买两个尖辣椒 那个人直接说 你拿吧 不付钱 呵呵

jia51

Carqian 发表于 2014-11-14 07:31
嗯，
因为我知道有的阿人摊贩是肯定进货倒卖的，
有次看东西，他们直接说是今天早上新进货的，我就一下子 ...

对 确实是 早市有很多 我也见过你说的那种阿人比较多的早市 这种不去就是了。目前我家附近的确实是比较好的 包括huîtres什么的 肉类啊 都不错 不然这个不新鲜一尝就尝出来了。