给法国人做中餐--2F新加了今天尝试的两道菜~

午夜飞翔

魍魉姬 发表于 2012-8-14 16:39
对的。偶上次和人去13去绿园吃自助（公司一帮法国人哈）还都是比较亲华爱中餐那帮。
看我拿个虎皮鸭掌吃 ...

以前和法国同学一起次饭，上蜗牛，我就自我催眠，这是田螺这次田螺

songwanwen

午夜飞翔 发表于 2012-8-14 17:33
还有脖子，头

所以什么精武鸭脖，香辣兔头，鹅掌鸭信羊眼睛，你吃，他们当你异形看

我跟我老公在国内的时候，我有一次街边买了两个五香毛蛋，一些地方叫旺鸡蛋，就是半鸡半蛋的那种。其实我也知道很多中国人也不吃这个东西，但我就好这口哈。
他惊讶得大叫，说那个是bébé，我太特么残忍了，连baby都吃，我当时就感觉我吃的这哪是毛蛋，这绝对是他亲儿子啊。

午夜飞翔

songwanwen 发表于 2012-8-14 16:47
我跟我老公在国内的时候，我有一次街边买了两个五香毛蛋，一些地方叫旺鸡蛋，就是半鸡半蛋的那种。其实我 ...

其实毛蛋，也不是每个中国人都能接受的，我们家那边分毛蛋和混蛋后者是你说的半鸡半蛋，前者基本上都是鸡了，我只能接受一半的，全的，剥开了好吓人，我一个同学就喜欢吃，而且还能一根根小骨头都啃干净，估计外国人看见要晕死过去了。

小小小铃铛

午夜飞翔 发表于 2012-8-14 17:51
其实毛蛋，也不是每个中国人都能接受的，我们家那边分毛蛋和混蛋后者是你说的半鸡半蛋，前者基本 ...

你们是不馋死人不罢休
毛蛋都快从我记忆里消失了，多少年没吃过了
我就爱吃全鸡的，最恨的就是老板给我选全鸡的，结果吃出来是个半鸡半蛋。
路边小木凳坐着，没的坐了就蹲着，手心一撮小盐巴。

kaiyangg

kenya0514 发表于 2012-8-14 13:42
有意思~3吃具体是怎样的啊？

片皮 炒面 椒盐

午夜飞翔

小小小铃铛 发表于 2012-8-14 16:55
你们是不馋死人不罢休
毛蛋都快从我记忆里消失了，多少年没吃过了
我就爱吃全鸡的，最恨的就是老板 ...

想起来很温馨是吧

我记得有次我爸爸回家，和我妈妈说，在街上看见两个穿着时髦的小姑娘，坐路边小板凳上吃这种毛蛋，还吸吸脑袋的说。。。。。

据说真的有经验的，是能分清毛蛋和混鸡蛋的，因为当年我爸爸买的时候是分开买的，他知道我不吃，所以买几个他自己吃，买几个专门给我吃这样

午夜飞翔

kaiyangg 发表于 2012-8-14 16:57
片皮 炒面 椒盐

不是鸭骨架做汤么？

kaiyangg

午夜飞翔 发表于 2012-8-14 17:59
不是鸭骨架做汤么？

法国人不爱喝

小小小铃铛

午夜飞翔 发表于 2012-8-14 17:57
想起来很温馨是吧

我记得有次我爸爸回家，和我妈妈说，在街上看见两个穿着时髦的小姑娘，坐路边小板凳上 ...

回想起来了 又吃不到 抓狂呢
我们那会是都在一个锅里煮，你要什么大妈给挑出来，基本上都是对的，也有不准的时候，比如全鸡的1块，那半鸡半蛋的5毛，全蛋的又是一个价。

kenya0514

午夜飞翔 发表于 2012-8-14 17:33
还有脖子，头

所以什么精武鸭脖，香辣兔头，鹅掌鸭信羊眼睛，你吃，他们当你异形看

就是就是，还说中国人吃狗肉（其实只有朝鲜族吃吧），我就说你们还吃兔子吃马呢。。。

camelia2

kenya0514 发表于 2012-8-14 17:28
翠花排骨~~这名好~~呆会飕飕食谱去~~

去吧！文学成就有
效果很好味道也很好，口味和符合法国肉类动物们。
鸡翅什么的还是不要了
你还可以做一个紫菜卷，好像寿司那样的，做entree，很受欢迎的

kenya0514

魍魉姬 发表于 2012-8-14 17:39
对的。偶上次和人去13去绿园吃自助（公司一帮法国人哈）还都是比较亲华爱中餐那帮。
看我拿个虎皮鸭掌吃 ...

那mm要是去日本就得自备干粮了。。。那儿什么鲸鱼肉，马肉，乌贼，八爪，海胆，统统生吃，更不用说一般的鱼类了。
我还见过捕鱼船上抓到怀孕的鱼，直接刨了肚子大口吃鱼卵，
还有饭店鱼缸里的活鱼，客人点了，抓出来水冲冲，直接把肉一点点片下来，在摆回到鱼骨上，端上桌的时候鱼的最还会一张一张，尾巴还一摆一摆的~~

kenya0514

songwanwen 发表于 2012-8-14 17:47
我跟我老公在国内的时候，我有一次街边买了两个五香毛蛋，一些地方叫旺鸡蛋，就是半鸡半蛋的那种。其实我 ...

这个我大学时南方的同学跟我说起，我不信！！结果她从家带了一大袋！！！------给我的。。。我全给偷偷仍了。。。

kenya0514

kaiyangg 发表于 2012-8-14 17:57
片皮 炒面 椒盐

呃。。。能在具体点不？

songwanwen

kenya0514 发表于 2012-8-14 18:28
这个我大学时南方的同学跟我说起，我不信！！结果她从家带了一大袋！！！------给我的。。。我全给偷偷仍 ...

这个还分南北啊？哈哈，我很小的时候是在东北吃的，不过确实在后来的很长一段时间里，都找不到卖这个的了。所以在南京重新看到的时候就异常激动。