舌尖上的中国，看得我好馋呀！有同好的吗？

wasserlinse

sly 发表于 2012-5-20 19:08
对啊，是香宫啊？ 你去过么，觉得怎么样？

是，外省好很多，我有顿很难忘的饭是五年前在Carcassonne郊外 ...

http://f-cuisine.blogbus.com/logs/173981641.html 说的是这个？挺贵的啊。

wasserlinse

coococo 发表于 2012-5-20 17:58
很多食品做得过程真心谈不上卫生，片子里提到的大酱很可能长蛆的，但不耽误这么多人吃它呀！ ...

微生物也是大自然的馈赠，呵呵。

milou99

在巴黎的已经很幸福了，有那么多地道的中餐馆，超市材料也很全。不像我们外省的，就更馋了。上次看了帖子说是有莴笋了，立刻去亚超，结果没得卖

mybonneur

sly 发表于 2012-5-20 19:08
对啊，是香宫啊？ 你去过么，觉得怎么样？

是，外省好很多，我有顿很难忘的饭是五年前在Carcassonne郊外 ...

每次去Carcassonne，都要去附近一个朋友家住几天，朋友家做得菜很多是用了几个世纪传下来的烹调方法，典型的家常菜，确是真真正正的好吃。民间有很多物美价廉的法餐美食

椰子

sly 发表于 2012-5-20 19:08
对啊，是香宫啊？ 你去过么，觉得怎么样？

是，外省好很多，我有顿很难忘的饭是五年前在Carcassonne郊外 ...

还没去，不过微薄上炒的挺热的，看反馈应该是味道还可以，但性价比一般。我有点犹豫，万一去的话有什么心得的话告诉你。

把你那个地址记下了，以后要是去carcassone一定去试试

nina2011

happymacumba 发表于 2012-5-20 17:21
太好了，我再过一个月回国去云南那里玩一周，松茸也是云南的，怎么区别阿？  ...

你一个人带孩子回去吗？

happymacumba

sly 发表于 2012-5-20 18:38
法餐还是有好的，不说米星饭店那些，比如说每次喝法国人喜酒饭菜就非常好。但就是贵啦，给人感觉好像非要 ...

巴黎的饭店怎么这么贵阿，你来我们这边吃吧，我保证可以找到低于30欧的而且肯定是新鲜的

happymacumba

sgeneral 发表于 2012-5-20 18:59
哈哈，你的好奇心很强嘛。
我在餐馆吃的，如果你去云南的话可以问问当地人呀。 ...

不是好奇心强阿，我是真的要去采阿，在法国我就老采牛肝菌了

happymacumba

sly 发表于 2012-5-20 19:08
对啊，是香宫啊？ 你去过么，觉得怎么样？

是，外省好很多，我有顿很难忘的饭是五年前在Carcassonne郊外 ...

我记下这个地址了，以后有机会去carcasonne就去试试

happymacumba

nina2011 发表于 2012-5-20 21:09
你一个人带孩子回去吗？

不是，我们一家人，还有我老公的姐姐一家，一共4个大人，一个小孩，再加上我女儿，不过我们去云南的时候我女儿给我妈妈嫂嫂带

wasserlinse

coococo 发表于 2012-5-20 22:07
我在这边吃过的最好的一次三文鱼是在一个朋友的爸爸家，很简单的做法，全鱼去内脏不去鳞，很多大粒盐包裹 ...

而且往往最简单的烹饪方法就能做出美味。

sly

coococo 发表于 2012-5-20 22:07
我在这边吃过的最好的一次三文鱼是在一个朋友的爸爸家，很简单的做法，全鱼去内脏不去鳞，很多大粒盐包裹 ...

这个做法偶会，偶用来作过bar，确实很好，嗯，偶再试试。

剪纸

coococo 发表于 2012-5-20 22:07
我在这边吃过的最好的一次三文鱼是在一个朋友的爸爸家，很简单的做法，全鱼去内脏不去鳞，很多大粒盐包裹 ...

我也吃过一次这个，但是是包了锡纸扔到炭炉里烧，超级好吃啊
我估计是那海盐和鱼鳞起了调味的作用

顺便歪楼赞一下你的头像

我爱睡午觉

wasserlinse 发表于 2012-5-20 15:26
这个好，哈哈，我先生说，专选有脚气的人！增加葡萄酒的味道么，呵呵。

我觉得酒里有酒精可以消毒的吧。 ...

哈哈哈，这个我听说过一个故事，古代，一个部队里的大厨，以做卤牛肉闻名，一天一位将军去部队考察，点名要他做的牛肉，可是正好那天有一种配料用完了，情急之下，他们找一个人小男孩，往卤牛肉的锅里撒了一泡尿，将军吃了后非常高兴，说这个牛肉果然名不虚传！{:13_515:}