舌尖上的中国，看得我好馋呀！有同好的吗？

city_hk

伶俜 发表于 2012-5-18 22:20
其实我昨天看片子也很享受的
今天就看到

你列举的这些一点都不错。
我听说卖这些东西的人，他们自己人是不吃这些的。所以，还是良心的问题。

有一些搞小吃的，为了经济效益，材料越来越假，发展到最近几年，直接用廉价替代品取而代之的。更有甚者，拿那些他自己都不知道是什么东西制造出来的原材料来加工小吃，为的就是进价便宜！

外国人说我们中国人吃狗肉就嘲笑我们很多年了。这如今，中国部分食品都毒成这样了。他们还得怎么歧视我们啊。虽说国外也有食品安全问题，但哪个国家有我们的严重。

我觉得山寨产品绝对可以，但是山寨食品就不厚道了。那些人真是坏到骨子里了！！！为了钱，什么事都干得出来。希望相关部门干点实事，早日采取有效措施。

不过，说来说去，也不妨碍我们观赏这部大片。
听说还参加这次戛纳电影节了。

city_hk

我们伟大的祖国不断地发展，城市化进程也越来越往偏远地方去，越来越多的传统：或文化、或美食、或风俗……就这么被人们不知不觉地丢失了，不禁感到惋惜万分。

梦回故里的时候，你是否也记起那消失的味道？儿时的滋味？
又或者这正是各种农家乐兴盛的原因之一？

kaiyangg

好看
自己也经常做着吃 都是被自己的舌头肚子逼出来的
今年什么时候端午呢？

happymacumba

camelia2 发表于 2012-5-18 22:29
我一边看一边流口水一边想这东西安全吗？有毒吗？加了什么化学品了吗？受污染了吗？
我承认我不该这 ...

我也一样，特别是那些附加的发酵品

kaiyangg

coococo 发表于 2012-5-19 21:21
6月23吧，我也喜欢粽子，不过这个东西只能买，我自己是做不来的。

其实挺容易的
我之前包的
http://bbs.xineurope.com/forum.p ... page=91#pid25890409

还有一个有详细步骤
http://bbs.xineurope.com/thread-1154096-1-1.html

happymacumba

这纪录片把我童年的美好回忆全部勾出来了，藕夹子，年糕，都是小时候特别特别爱吃的菜，在看到家乡菜腌笃鲜的时候，真是热泪盈眶阿，赶紧打电话给我妈，6月份回国的指定菜！

happymacumba

还有那个松茸，是不是就是法国的cepe阿？

talentpanda

我边熨衣服边看这节目，真的是非常享受我这主妇生活哈，然后晚上我就折腾了3个小时，包的包子，差点没把我累死，还好包子比较好吃，我看完之后我在想那卫生问题，那大缸里面做豆腐，他们就不怕有个苍蝇，蚂蚁，头发啥的掉进去吗。。

lulucat

coococo 发表于 2012-5-19 09:52
你吃过这个？我觉得和我小时候吃过的玉米面和白面混合的窝窝头有点象，那个我觉得味道还好，而且有自然的 ...

这个黄*色的糜子馍馍是那边的特产，并不是每天都吃的，所以价格会稍微贵一点，而且那个东西很难制作的。小的时候我奶奶做过，非常复杂，而且很烫，那个馍馍吃起来很软，有一点自然甜味。

vague

我昨天晚上饿着肚子看了两集，太佩服我自己啦！

看见了很多以前不知道的好吃的，恨不得挨着样尝一遍。还看见了很多吃过的好吃的，更馋了……

不过我要吐槽那个解说，从音色到语气怎么都那么神道啊！还有解说词，他们是打算主攻海外发行还是怎么的，弄的那么有哲理干什么？看到《厨房的秘密》那一集的时候结尾的最后一句： 厨房的秘密就是…… （长时间的沉默）…… 没有秘密！！！ …… NND，他们以为自己是张艺谋在拍《英雄》吗？！