馋嘴麻麻OLAY的简单食谱 P7新加 烤鸡 辣白菜 手擀面 戚风蛋糕

OLAY

peggyfr8 发表于 2011-11-9 02:11
做的真好啊，一看就有山东风格，请问素馅的饺子你里面都放的什么？谢谢

呵呵，谢谢~
素馅我一般是放菠菜，鸡蛋，海米或者虾皮，木耳，粉丝~

julie0911

steam 发表于 2011-11-8 18:19
c'est mieux de cuir dans l'eau salé 10 minutes avant de cuisiner.

下回试试

Jardinfleuri

这个孕妇很强大，什么都会做！关键是什么鱼腥味、鸡肝这些味道都不怕！

OLAY

Jardinfleuri 发表于 2011-11-10 15:18
这个孕妇很强大，什么都会做！关键是什么鱼腥味、鸡肝这些味道都不怕！

嘿嘿，我是怀孕后口味变了，以前是只喜欢吃蔬菜，水果和海鲜，现在什么都能吃~

2012龙宝宝

太好吃了  太有才了！！请问美女怀孕了狗狗还在你们家吗？我听说怀孕不能养宠物，是不是呀？

OLAY

2012龙宝宝 发表于 2011-11-13 22:32
太好吃了  太有才了！！请问美女怀孕了狗狗还在你们家吗？我听说怀孕不能养宠物，是不是呀？ ...

还在啊，我家两只狗，一只小鹿犬，一只法国斗牛，呵呵，怀孕了养狗是完全没关系的，百分百放心，可以养。猫的话记住一定不能给它换猫砂，接触猫的粪便，容易感染弓形虫。

sunshine2003

花卷都有。。。面食达人。。。再佩服一个。。。p.s.我只能买个馄饨皮包包馄饨。。。。其它面食自己动手基本都走样。。。。

OLAY

sunshine2003 发表于 2011-11-13 22:52
花卷都有。。。面食达人。。。再佩服一个。。。p.s.我只能买个馄饨皮包包馄饨。。。。其它面食自己动手基本 ...

没办法，山东人喜欢吃面食，呵呵

echozhu

OLAY 发表于 2011-11-6 17:11
还可以，有点干，比较吃水，做的时候多淋几次水就行，一般我都干煸，比法国人那种炖的烂乎乎的好吃~ ...

请问干煸是不是就是放了油，然后放小包菜炒？我觉得这种包菜有点苦，lz加糖的吗？

OLAY

echozhu 发表于 2011-12-2 16:33
请问干煸是不是就是放了油，然后放小包菜炒？我觉得这种包菜有点苦，lz加糖的吗？ ...

是放油，先炒香葱姜蒜丝和干辣椒，然后加进去小包菜炒，稍微多加一点油，这种菜比较干，然后记得要淋几次水，我不加糖的~

echozhu

OLAY 发表于 2011-12-2 16:24
是放油，先炒香葱姜蒜丝和干辣椒，然后加进去小包菜炒，稍微多加一点油，这种菜比较干，然后记得要淋几次 ...

好的，下次试试，谢谢

OLAY

chunzi 发表于 2011-12-3 19:37
你的灌饼做得真好看.
我买的现成饼,灌个鸡蛋也是流得一蹋糊涂

谢谢MM~

灌饼要用烫面，就是用稍微热一些的水和面，做出来的灌饼才好吃的。

OLAY

chunzi 发表于 2011-12-3 19:39
包子做的真好,还有锅贴,可以要个做法吗?

锅贴其实和包饺子差不多，只不过和面要用温水活，然后面皮要擀成椭圆型的。
煎的时候，平底锅放油，热了之后把锅贴摆进去，然后等底部稍微煎一会加入面水，就是一碗水+2小勺面，很稀的那种就可以了，然后盖上锅盖，等水差不多干了，出现脆脆的面皮就可以出锅了。