自己动手，丰衣足食。。。。。。

sunshine2003

shaguatony 发表于 2011-8-30 14:05
你应该去买那种小黄瓜

有道理！！！！再吃改用小黄瓜。。。

shaguatony

sunshine2003 发表于 2011-8-30 14:29
有道理！！！！再吃改用小黄瓜。。。

你个吃货

sunshine2003

shaguatony 发表于 2011-8-30 14:39
你个吃货

你个行货。。。

wawajenny

这蛋黄~

sunshine2003

今天晚饭：
洋葱炒牛肉  糖醋白萝卜  鸡蛋羹。。。









买了牛肉本来打算系学学新方法，全部烤成南洋风味牛肉干！无奈刀功太差，所以，切整齐的全部用调味汁腌上放冰箱过夜，明天再烤上，切坏了的也照一样的调味汁腌渍了至少三个钟头炒洋葱了。。。糖醋白萝卜也请忽略刀功。。。鸡蛋羹黑糊糊的系因为撒胡椒失手了。。。总之。。。味道仍然自我感觉灰常好！

方法：
洋葱炒牛肉：参考南洋风味牛肉干［http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dtxl.html］中的调味汁腌渍至少两个钟头后，再先热油后放姜再放牛肉炒半熟时加入洋葱痛快炒了。。。。。。

糖醋白萝卜：萝卜切片，如果可能，还系薄点好。。。撒盐放冰箱腌个30分钟，变软趴趴后拿出冲洗一下后，再撒些白糖倒点白醋，放回冰箱，腌至少一个小时就ok了，我腌渍了至少3个小时。。。

鸡蛋羹：地球人。。。抖。。。知道。。。                 

shaguatony

sunshine2003

shaguatony 发表于 2011-8-30 21:08

吃光了。。。要消化过的留念不。。。白送。。。。

shaguatony

sunshine2003 发表于 2011-8-30 21:10
吃光了。。。要消化过的留念不。。。白送。。。。

{:12_493:}

sunshine2003

shaguatony 发表于 2011-8-30 21:19

±±

sunshine2003

南洋风味牛肉干







色相黑是黑点，数量也缩得惊人，烤得时间也让人啄急，但系。。。吃了一块，心情大好！！飘啊飘。。。

方法：
严格参考：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dtxl.html

弄将起来

sunshine2003 发表于 2011-8-29 15:25
黄瓜盅

做好了做个sauce，加点水淀粉勾芡一下，就更漂亮了

sunshine2003

弄将起来 发表于 2011-8-31 22:12
做好了做个sauce，加点水淀粉勾芡一下，就更漂亮了

高手好建议。。。。谢谢。。。下回再吃我再试试。。。

弄将起来

sunshine2003 发表于 2011-8-31 22:18
高手好建议。。。。谢谢。。。下回再吃我再试试。。。

就像这个
http://www.flickr.com/photos/46958176@N08/5486608684

sunshine2003

弄将起来 发表于 2011-8-31 22:37
就像这个
http://www.flickr.com/photos/46958176@N08/5486608684

哇哈。。。这个好。。。我查查菜谱。。。我也试试苦瓜。。。。好久么去中超了，你有看着苦瓜没？

弄将起来

sunshine2003 发表于 2011-8-31 22:41
哇哈。。。这个好。。。我查查菜谱。。。我也试试苦瓜。。。。好久么去中超了，你有看着苦瓜没？ ...

有啊，陈氏有，苦瓜掏空，先用水煮至七分熟，在填料上锅蒸。直接蒸是不行滴