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楼主: diudiudiu

求铸铁锅食谱,,,谁能和我讨论下下le creuset的铸铁锅

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juliette114 发表于 2011-8-22 18:54
?我买的是心型生铁cocotte呢

哦,我那不是,没看到铁的
只有烤瓷的烤罐,我阿姨蒸蛋给我外婆用
2011-8-22 18:56:18

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本帖最后由 juliette114 于 2011-8-22 18:57 编辑
diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:56
哦,我那不是,没看到铁的
只有烤瓷的烤罐,我阿姨蒸蛋给我外婆用

我说小,是相对大的生铁cocotte,心型的是1,9L. 100欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也有,好多色可以选呢,但我买的是一盒3个的呢。
Capture d’écran 2011-08-22 à 19.56.12.jpg
liliboulay
2011-8-22 19:04
这个锅好可爱! 
2011-8-22 18:57:28

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juliette114 发表于 2011-8-22 18:54
?我买的是心型生铁cocotte呢

fonte有心型的么
那卖的人和我说没有的啊,,因为我开始以为那心型的是铁的
她和我说从来没出过啊
2011-8-22 18:58:25

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lz好,这个铸铁锅跟普通的锅有什么不一样呢?
2011-8-22 18:59:28

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juliette114 发表于 2011-8-22 18:57
我说小,是相对大的生铁cocotte,心型的是1,9L. 100欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也 ...

哦,,我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀,锅到真的没想到
下次可以参考
2011-8-22 18:59:45

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juliette114 发表于 2011-8-22 18:57
我说小,是相对大的生铁cocotte,心型的是1,9L. 100欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也 ...

哦,,我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀,锅到真的没想到
下次可以参考
2011-8-22 18:59:57

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本帖最后由 juliette114 于 2011-8-22 19:00 编辑
diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:58
fonte有心型的么
那卖的人和我说没有的啊,,因为我开始以为那心型的是铁的
她和我说从来没出过啊

当然有,而且出来有几年了

你上LC的网站都可以看到http://www.lecreuset.fr/Les-Gamm ... Coeur--190l--2pers/  照片比实物显小
2011-8-22 19:00:08

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这个锅做寿喜烧味道一级棒
2011-8-22 19:00:37

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juliette114 发表于 2011-8-22 19:00
当然有,而且出来有几年了

你上LC的网站都可以看到http://www.lecreuset.fr/Les-Gamm ... Coeur--190l--2 ...

知道了,因为我们说的小的概念不一样,所以我问的小,也是更小的,所以就没你说的那么大的了
2011-8-22 19:01:42

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diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:59
哦,,我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀,锅到真的没想到
下次可以参考 ...

缺点是沉,邮费贵
2011-8-22 19:02:06

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liliboulay 发表于 2011-8-22 18:59
lz好,这个铸铁锅跟普通的锅有什么不一样呢?

我主要用来烧米仁,因为我没高压锅,用一般的锅子米仁赤豆红枣要烧很久,用这个,烧米仁15分钟,前提是米仁泡好,15分钟,就能烧到黏黏的感觉

我妈妈用来烧肉
我男朋友用来烧肉,
我平时肉吃的不多,发言权不大,但是我就觉得比较嫩,然后就是方便,不用看着那锅子

但是,那锅子也有缺点,会蒲出来,如果烧粥水放过半,盖盖子也会蒲,我不知道是不是我用法不对
2011-8-22 19:04:53

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kaiyangg 发表于 2011-8-22 19:00
这个锅做寿喜烧味道一级棒

什么东西什么东西

上烧法
2011-8-22 19:05:27

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diudiudiu 发表于 2011-8-22 20:04
我主要用来烧米仁,因为我没高压锅,用一般的锅子米仁赤豆红枣要烧很久,用这个,烧米仁15分钟,前提是米 ...

刚才看到那个心形的,很喜欢,就是不知道好不好用。 我现在的锅都愁没地儿放了,高压锅等不常用的都放车库呢,看了有点想买,但是要看到底实不实用再下手。
2011-8-22 19:07:42

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diudiudiu 发表于 2011-8-22 19:05
什么东西什么东西

上烧法

日式烧牛肉,可好吃了
2011-8-22 19:07:43

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juliette114 发表于 2011-8-22 19:07
日式烧牛肉,可好吃了

我很惭愧的说,我家所有的厨具,我只用基本功能,,,,
特别我不吃怎么吃肉的人,基本就不研究了
那菜谱我也想到时候给我妈妈的
2011-8-22 19:09:41

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