求铸铁锅食谱,,,谁能和我讨论下下le creuset的铸铁锅

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 18:54
？我买的是心型生铁cocotte呢

哦，我那不是，没看到铁的
只有烤瓷的烤罐，我阿姨蒸蛋给我外婆用

juliette114

diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:56
哦，我那不是，没看到铁的
只有烤瓷的烤罐，我阿姨蒸蛋给我外婆用

我说小，是相对大的生铁cocotte，心型的是１，９L.　１００欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也有，好多色可以选呢，但我买的是一盒３个的呢。

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 18:54
？我买的是心型生铁cocotte呢

fonte有心型的么
那卖的人和我说没有的啊，，因为我开始以为那心型的是铁的
她和我说从来没出过啊

liliboulay

lz好，这个铸铁锅跟普通的锅有什么不一样呢？

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 18:57
我说小，是相对大的生铁cocotte，心型的是１，９L.　１００欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也 ...

哦，，我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀，锅到真的没想到
下次可以参考

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 18:57
我说小，是相对大的生铁cocotte，心型的是１，９L.　１００欧出头

你说的那种mini陶瓷的心型cocotte我也 ...

哦，，我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀，锅到真的没想到
下次可以参考

juliette114

diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:58
fonte有心型的么
那卖的人和我说没有的啊，，因为我开始以为那心型的是铁的
她和我说从来没出过啊

当然有，而且出来有几年了

你上LC的网站都可以看到http://www.lecreuset.fr/Les-Gamm ... Coeur--190l--2pers/  照片比实物显小

kaiyangg

这个锅做寿喜烧味道一级棒

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 19:00
当然有，而且出来有几年了

你上LC的网站都可以看到http://www.lecreuset.fr/Les-Gamm ... Coeur--190l--2 ...

知道了，因为我们说的小的概念不一样，所以我问的小，也是更小的，所以就没你说的那么大的了

juliette114

diudiudiu 发表于 2011-8-22 18:59
哦，，我好朋友结婚我想的都是送双立人的套刀，锅到真的没想到
下次可以参考 ...

缺点是沉，邮费贵

diudiudiu

liliboulay 发表于 2011-8-22 18:59
lz好，这个铸铁锅跟普通的锅有什么不一样呢？

我主要用来烧米仁，因为我没高压锅，用一般的锅子米仁赤豆红枣要烧很久，用这个，烧米仁15分钟，前提是米仁泡好，15分钟，就能烧到黏黏的感觉

我妈妈用来烧肉
我男朋友用来烧肉，
我平时肉吃的不多，发言权不大，但是我就觉得比较嫩，然后就是方便，不用看着那锅子

但是，那锅子也有缺点，会蒲出来，如果烧粥水放过半，盖盖子也会蒲，我不知道是不是我用法不对

diudiudiu

kaiyangg 发表于 2011-8-22 19:00
这个锅做寿喜烧味道一级棒

什么东西什么东西

上烧法

liliboulay

diudiudiu 发表于 2011-8-22 20:04
我主要用来烧米仁，因为我没高压锅，用一般的锅子米仁赤豆红枣要烧很久，用这个，烧米仁15分钟，前提是米 ...

刚才看到那个心形的，很喜欢，就是不知道好不好用。 我现在的锅都愁没地儿放了，高压锅等不常用的都放车库呢，看了有点想买，但是要看到底实不实用再下手。

juliette114

diudiudiu 发表于 2011-8-22 19:05
什么东西什么东西

上烧法

日式烧牛肉，可好吃了

diudiudiu

juliette114 发表于 2011-8-22 19:07
日式烧牛肉，可好吃了

我很惭愧的说，我家所有的厨具，我只用基本功能，，，，
特别我不吃怎么吃肉的人，基本就不研究了
那菜谱我也想到时候给我妈妈的