【Danielle's】在家做水煮鱼，香香辣辣停不了口 -------P２3

非童话

yayacai32 发表于 2013-10-12 23:41
不好意思，n久没有更新了。。。。

一直很爱鳗鱼饭，日本餐厅里要17欧，还是自己在家做吧。

鳗鱼法语叫啥啊？
超喜欢吃日本餐厅的鳗鱼啊！

yayacai32

非童话 发表于 2013-10-17 09:04
鳗鱼法语叫啥啊？
超喜欢吃日本餐厅的鳗鱼啊！

鳗鱼法语叫anguille，不是每家日餐厅都有做，有的话也比较贵，所以才尝试在家自己做。

非童话

被法国人误导的，我一直以为anguille是黄鳝呢。不要告诉我鳗鱼就是黄鳝啊！
另外请教下你配鱼配肉的汁都是用的哪种啊，比如配鳟鱼的？能不能把你大概常用的酱汁介绍下啊？

非童话

Bar豆腐海带汤，bar做汤好吃吗？

小脚丫IQ

bar清蒸超赞的

yayacai32

非童话 发表于 2013-10-17 09:57
Bar豆腐海带汤，bar做汤好吃吗？

bar红烧也很好吃，汤更清淡。

yayacai32

小脚丫IQ 发表于 2013-10-20 13:37
bar清蒸超赞的

红烧也很好吃，我做过的。

yayacai32

非童话 发表于 2013-10-17 09:55
被法国人误导的，我一直以为anguille是黄鳝呢。不要告诉我鳗鱼就是黄鳝啊！
另外请教下你配鱼配肉的汁都是 ...

都可以红烧，生抽，老抽，盐，糖，料酒，葱姜。

鱼还可以清蒸，配上蒸鱼豉油就行了，健康又简单。

小脚丫IQ

yayacai32 发表于 2013-10-27 17:35
红烧也很好吃，我做过的。

等着试试

悠衣酱

为了学习法式菜，特地注册用户
楼主是吃货

韓潮仿

yayacai32

悠衣酱 发表于 2013-10-30 05:13
为了学习法式菜，特地注册用户
楼主是吃货

我绝对是个吃货，吃是人生一大乐趣，会做也是。

yayacai32

有时候不知道做什么好吃的，就来贴子看看，就又有灵感了

dshfgh34

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