【原创】属于我自己的美食日志,更新至 p62 五味鸡

qifenying

我在LILLE 1 啊,一大主要是理工科.学商的话,里尔高商就很好拉,次一点就是IAE了,再次点就来我们一大读好了.呵呵.学校嘛环境还不错,狂安静的校园,人烟稀少......长期在此修炼有得道成仙的嫌疑,呵呵,玩笑,不过中国人倒不少.

Post by hehehahei
呵呵，我是去univ du littoral,在敦刻尔克，读L1,不过现在还没决定去不去呢，去的话一定通知你啊，你能不能简单说一下你们那边的情况啊，感觉生活在那边怎么样。。。

小杰

Post by qifenying
长期在此修炼有得道成仙的嫌疑.

你觉得我现在还是凡人么~~~~

我现在等我们这里的iut拒我呢，把我拒了我就不用选了，肯定就去你们那里了，呵呵~~~

ftmgj

楼主的厨艺很不错DDDDDDDDDDDDDDDD

qifenying

Post by hehehahei
你觉得我现在还是凡人么~~~~

我现在等我们这里的iut拒我呢，把我拒了我就不用选了，肯定就去你们那里了，呵呵~~~

厨艺这么好，可见是个大俗人。。。。神仙可不吃饭。:
拒还是不拒，THAT‘S A QUESTION！
最近人气不行啊，我在第二页才找到你的帖子，加油啊小弟:11100:

orange2

不错不错。

沧浪之水

我来顶顶， 准备做楼主介绍的酸辣汤， 牛肉汤已经沌好拉， 这就按照LZ的菜谱去加别的料， 味道肯定很好哦， 因为我已经亲口尝过LZ做的拉，，，，

小杰

哇~~~~几天没来帖子沉的这么快啊~~~

小杰

Post by qifenying
我在LILLE 1 啊,一大主要是理工科.学商的话,里尔高商就很好拉,次一点就是IAE了,再次点就来我们一大读好了.呵呵.学校嘛环境还不错,狂安静的校园,人烟稀少......长期在此修炼有得道成仙的嫌疑,呵呵,玩笑,不过中国人倒不少.

哦，我要去boulogne-sur-mer了，离calais还挺近的，好像离你们那里还不是很近阿~~~

小杰

Post by ftmgj
楼主的厨艺很不错DDDDDDDDDDDDDDDD

嘿嘿，谢谢三顺了~~~

小杰

Post by qifenying
厨艺这么好，可见是个大俗人。。。。神仙可不吃饭。:
拒还是不拒，THAT‘S A QUESTION！
最近人气不行啊，我在第二页才找到你的帖子，加油啊小弟:11100:

呵呵，最近一直在打工阿，回到家就瘫倒在床上了，哪里有心思弄好吃的阿~~~

小杰

Post by orange2
不错不错。

Post by 沧浪之水
我来顶顶， 准备做楼主介绍的酸辣汤， 牛肉汤已经沌好拉， 这就按照LZ的菜谱去加别的料， 味道肯定很好哦， 因为我已经亲口尝过LZ做的拉，，，，

嘿嘿，你那天做的酸辣汤味道怎么样啊~~~

小杰

终于到周末了，干了一周了，累的要死，不知道是自己在国内太娇嫩，还是在这边太辛苦了，不过总之现在比以前强壮多了，手最近也粗糙了好多~~~

下学期我要去Boulogne-sur-mer了，那里没有中国超市，买不到中国商品，我就要过苦日子了，郁闷阿~~~估计到时候就要跟大家研究一下海带的吃法了~~~

我是个老陕，所以当然喜欢吃百分之八十陕西人都喜欢吃的胡辣汤了~~胡辣汤在陕西有两种，一种是类似于河南胡辣汤的胡辣汤，另外一种是陕西当地的回民经过改良做的回民胡辣汤，当然，回民胡辣汤更好吃拉，但是这个可不是想吃就能吃上的哦，通常要跑好远的~~~所以我们平常吃的还是河南那种胡辣汤，不过也是美味阿~~~出国这么长时间了，嘴也变得很馋，每每想起家乡的小吃，我的肚子就要抗议了，所以今天在家潜心研究出了这么一碗胡辣汤，以饗众人~~~

胡辣汤
糊辣汤是河南省西华县汤类名吃之一，历史上以彭集镇彭可选家做的糊辣汤最负盛名。彭家的糊辣汤，面筋大，有嚼头，粘而不腻，酸辣适宜。民间有顺口溜：“筋筋硬硬面筋子，滑滑爽爽粉皮子，滴滴溜溜粉条子”，说的就是彭家的糊辣汤。 现在又以逍遥镇的糊辣汤最为有名。

糊辣汤的制作方法是：准备面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。 1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。 2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。 风味特点：粘稠如粥，酸辣可口。

注：此做法和陕西当地的做法有所出入

lissa

lissa

lao xiang a

lissa

lao xiang a