【原创】属于我自己的美食日志,更新至 p62 五味鸡

karen

要是每次能把盘子边擦干净就更好咧

沧浪之水

我来顶帖子了， 楼主确实是和好孩子啊， 希望慧眼的姑娘来看看吧， 嘻嘻，

海那边

支持一个！

小杰

Post by karen
要是每次能把盘子边擦干净就更好咧

嘿嘿,我以后会擦干净的,嘿嘿~~~
我都是自己一个人吃,没那么讲究的~~~

小杰

另外,感谢楼上各位的支持,稍后上淡菜汤和炸大排~~~

小杰

因为周五买蛤蜊的时候买成淡菜了,比较郁闷,而且因为当天去超市卖海鲜的那个法国小伙子给我装了很多,我也没好意思给人家说给我来十个就好,所以在做完周五的面之后,还剩下很多的淡菜~~~

因为以前从来没有做过贝类的海鲜,所以在网上找了个最简单的做法,不过味道确实很鲜,当然,我没有很漂亮的碗,照片就仅供参考拉,嘿嘿~~~

淡菜汤
1.淡菜泡盐水半小时之后,洗净待用
2.水烧开后,加入葱末\姜末\盐适量,待滚,加入淡菜,待滚,盛出即可~~

小杰

本来上周想做这个的,结果因为自己比较懒,没有做,今天无事,把这个给做了,味道不错~~
前两天去一个中餐馆找工,说我能做后厨,我说我没做过,那个老板居然连试工都不让我试,太看不起人了,后来同学给我说，就算第一次干也要说自己干过很长时间，那样才会要我，后来想想不去刚好，去了的话估计这个帖子也要沉，现在让我去我也不去了,哼~~

炸大排
1。排骨一斤，拍松，调入(酱油一大勺、盐、蒜末各二分之一小勺、糖二分之一大勺、胡椒或五香粉少许、鸡蛋一个)腌一个小时，炸前沾太白粉。

2。炸油烧热，将排骨炸熟至金黄色，捞起置盘，吃时可沾（水两大勺、酱油两大勺、醋一大勺、糖一大勺、葱姜蒜末共两大勺、辣椒末随意）

KIKI&COCO

小杰

呵呵，你好快啊~~~

KIKI&COCO

那是吖，哈哈。。搬了板凳來看呢~

Sweetjiajia

那个炸排骨肯定好吃得不行～～

小杰

Post by KIKI&COCO
那是吖，哈哈。。搬了板凳來看呢~

你太强了~~~
呵呵~~

小杰

Post by Sweetjiajia
那个炸排骨肯定好吃得不行～～

确实是这样的,推荐推荐~~~

KIKI&COCO

讓我想倒了國内的蒜香骨。。。。。
很喜歡吃的

小杰

Post by KIKI&COCO
讓我想倒了國内的蒜香骨。。。。。
很喜歡吃的

改天我研究一下，能做的话就做了搬到这里来，呵呵~~~