锅，铁锅，不沾锅。。。。。。。----推荐的统统在第一页

午夜飞翔

staub应该是有搪瓷的呀，怎么会锈？要锈也是锈锅沿儿和锅盖沿儿。

如果有搪瓷，千万别用铁丝刷呀。


...
fanfan_zl 发表于 2010-9-18 10:39

我买的那个就不是搪瓷的吧，她和我买的不一样么

fanfan_zl

我买的那个就不是搪瓷的吧，她和我买的不一样么
午夜飞翔 发表于 2010-9-18 11:32

你买的那个锅里面是黑搪瓷啊。还能跟我的不一样么？

午夜飞翔

你买的那个锅里面是黑搪瓷啊。还能跟我的不一样么？
fanfan_zl 发表于 2010-9-18 11:34

话说我都没打开过， 不是到了不久就要搬家，然后我又回国了么。所以不想这么着急开锅了

那她的锅怎么会有黄*色的东西

难道是染色了

fanfan_zl

话说我都没打开过， 不是到了不久就要搬家，然后我又回国了么。所以不想这么着急开锅了

那她的 ...
午夜飞翔 发表于 2010-9-18 11:36

我要求看照片。这样讲我理解不了……


话说黑搪瓷也会有点沾锅的，就是没白的明显。
我也觉得锅底没锅边光滑和黑。
不过养过就没了。

Doode

不用不粘锅很多年，这东西不太健康。
我就用宜家买的不锈钢铁锅，粘底了就浸水泡一泡，之后很容易洗。粘得厉害就用钢丝球擦擦，一擦就擦掉了。

lovemyboy

1 首页推荐的锅是炒锅吧？看起来很深，是不是也能煮面条饺子什么的？
回答：
因为我想要一个炒锅，适合干烧 ...
午夜飞翔 发表于 2010-9-18 11:31

非常感谢你这么耐心，介绍的灰常详细。

还想请问那个陶瓷煲炖汤容不容易溢出来呢？我现在经常用电饭锅炖肉，不会溢出是优点，但是和煮饭常常冲突。

在火上炖汤呢，我总是会忘记时间，结果炉台上经常被溢出的汤汁弄脏，清洗起来很麻烦呢。

wyqshh2007

出月子就来上网啦，都贴点mm的片片啊
午夜飞翔 发表于 2010-9-17 19:47

我之前也不时用iphone潜潜水，不方便打字，

小姑娘现在是睡神，照片好多都是闭眼的，而且亚洲小婴儿才生出来都是差不多样子的，等长开了发片片给你看。

还有，辛苦爬了楼，恭喜你了，冬瓜也会挺高兴有个小弟弟将来跟他一起玩的

wyqshh2007

话说我都没打开过， 不是到了不久就要搬家，然后我又回国了么。所以不想这么着急开锅了

那她的 ...
午夜飞翔 发表于 2010-9-18 11:36

我觉得蛮象锈的，我用洗碗液手洗过，也用洗碗机洗过，现在上了油，倒挺亮的，不知道再用会不会好些。

wyqshh2007

staub应该是有搪瓷的呀，怎么会锈？要锈也是锈锅沿儿和锅盖沿儿。

如果有搪瓷，千万别用铁丝刷呀。


...
fanfan_zl 发表于 2010-9-18 10:39

从来没用铁丝洗过啊，还有新买来锅里面都是黑色，跟tefal的锅差不离的样子，有搪瓷么? 我厨房用具方面不通的很。

cerises

楼主好有耐心，谢谢了

mathisle

这帖子太值得收藏了，楼主辛苦了！

午夜飞翔

我觉得蛮象锈的，我用洗碗液手洗过，也用洗碗机洗过，现在上了油，倒挺亮的，不知道再用会不会好些。

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wyqshh2007 发表于 2010-9-18 23:52

你试试以后只有热水洗，如果上油有用的话，说明锅面上的油膜破坏了，
我就知道没涂层的铁锅是不能用洗洁精洗的，更不能用洗碗机洗。
我现在伺候我家那个没涂层的生铁炒锅，都是第一次用开水烫，去油，然后用温水洗，这样基本上油就没有什么了，等擦干再上油以后挺亮的，你如果还怕油就用厨房纸搽一边，那也能吸油，反正不要彻底去油就是了。

午夜飞翔

从来没用铁丝洗过啊，还有新买来锅里面都是黑色，跟tefal的锅差不离的样子，有搪瓷么? 我厨房用具方面不通 ...
wyqshh2007 发表于 2010-9-19 00:00

你说没注意，饭饭说有

等我明天把我那锅翻出来摸一下看看哈(rf1rf)

午夜飞翔

我之前也不时用iphone潜潜水，不方便打字，

小姑娘现在是睡神，照片好多都是闭眼的，而且亚洲小婴儿才生 ...
wyqshh2007 发表于 2010-9-18 23:48

没你好福气啊，有子有女的，我要闺女啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊(rf14rf)

午夜飞翔

非常感谢你这么耐心，介绍的灰常详细。

还想请问那个陶瓷煲炖汤容不容易溢出来呢？我现在经常用电饭锅 ...
lovemyboy 发表于 2010-9-18 12:45

这个么，这个么，溢出了就两个缘故，
一个水加多了，煲汤一般是水加到锅容积的8分，盖过原材料这两条，
还有就是做菜的人不要忘记时间(rf22rf)

当然锅盖很重，盖和锅体咬合严密也能多少避免这个问题
所以如果你做不到前面两条的话，陶瓷煲也是要溢出来的

我家的电饭煲熬粥的话，水也会溢出来，因为是老式的，你的所谓妨溢功能是电饭煲多了一个把溢出来的水分流的功能罢了

你忘记时间还有一个解决办法就是砸钱买一个带定时功能的电磁灶，那也能多少起点作用
还有就是大锅熬小锅的汤，就是材料水量是放小锅也能煮的，然后你用大锅来做，个么汤要先溢满大锅，还有多余才会溢出来(rf2rf)