婴幼儿美食

MOKAA

魍魉姬 发表于 2010-10-8 21:59
话说那天自己包荠菜蘑菇猪肉馄饨也学LZ给小的包了点MINI版的。
诗诗还是很喜欢的。居然吃了5个。。。 ...

好久没上来了，刚刚才看见，

你家诗诗喜欢吃就好了！呵呵！

小家伙很乖啊！

MOKAA

葵花开 发表于 2010-10-10 12:33
MOKAA的菜棒
但是照片更棒
照出来特配菜

博客

我说mokaa 你怎么没弄点儿南瓜汤？（还是你弄过，我没有看到）

MOKAA

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我今天正要上这个菜啊！！哈哈，

你咋跟我这么心有灵犀呢！！哈哈！

MOKAA

                          南瓜肉糜饭

其实早就想给丫头做南瓜饭了，但是每次去超市都忘记买了。还是一个多月前去婆婆家，发现菜园子里居然躺着好几个金灿灿的小南瓜。汗！丫头跑进去居然把南瓜当凳子坐！

这么BIO的小南瓜当然要问婆婆要一个了。拿回巴黎来，也没急着吃，我差不多放家里当摆设放了一个月，才切了一块来给丫头做南瓜饭。  


                                          

MOKAA

材料 南瓜去皮去心切小丁，青豆，猪肉沫，猪骨汤，米饭

做法 猪肉沫用一点酱油，蛋清腌制过
         青豆煮软备用
         用猪骨汤煮南瓜至软，
         再放入青豆，米饭，
         再放入猪肉沫滑开，调入少许盐。

                                         

博客

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你这个不错，怎么做的？我只会加胡萝卜和土豆弄成浓汤！
你这个是那种citrouille还是potiron？貌似那个potiron比较甜

MOKAA

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晕死，你不说，我都不知道有两种呢！

我这个是在我婆婆园子里摘的，貌似应该是potiron，

小声的说一句，刚才我问我老公，他都不知道有什么区别！

反正这个很容易煮熟的，确实很甜哦。

MOKAA

                         珍珠丸子



材料 糯米，猪肉沫，西葫芦，胡萝卜

做法 糯米泡水两小时以上
        猪肉沫里面放入少许料酒，蛋清，生粉
        西葫芦，胡萝卜切到细细的放入猪肉沫里，顺一个方向搅拌至肉沫起丝。
        用手挤成小丸子，裹上捞出滤出的糯米。
        入笼蒸二十分钟 即可 。

PS ，这个丸子适合宝宝用手，或用叉子自己动手吃哦！ 上面的小红点是枸杞，我是将枸杞用水泡软后 ，切了一丁点放到糯米丸子上的 。
        

                       
                             



                                      

博客

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貌似颜色是那种橘黄*色的 个头应该不是很大的那个叫potiron
方子收下了，到了吃南瓜的季节啦！嘿嘿

MOKAA

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不好意思，现在才看见。

给宝宝做饭用的时间，怎么说呢，

这个确实大人是要有耐心的。

最快的方法当然就是食材取至大人当天吃的食材里面的，

比如煲的汤水啊！正好可以用里面的鸡肉，牛肉，猪排什么的。

加上冰箱里常备一些青菜做辅助，

一般，十分钟的样子应该做得好的了。

MOKAA

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那就是它了！呵呵！

angelaying

看起来很好吃啊
改天也给我家小鬼试试

YICRSON

angerouge 发表于 2010-10-12 13:40
楼主两天没更新了呢，我来发一张跟楼主学习的成果图 跟楼主学习做的超级MINI小馄饨
...

你的 手也很巧啊 ！~~

Ying-France

南瓜饭，我看着都爱吃