【原创】猪圈生活 [suo & J 的 家常菜] P1.2.3.4.5.6.9.10.12~~13更新鼓汁

kaichichris

烤羊腿！！！！！ :em00017: 嘻嘻~~

搂主手艺真好~


幸好我只在吃饭时看这里。 不然~ 呵呵。

star2004

那个酸甜排骨真让人口水直流

上下求索

一个人的状态有点傻傻呆呆的，就像这样。
回来以后，不想做饭，懒得开灶。一直在吃微波食品，直到周末才给自己做了点菜吃。
想了半天，只想吃点肥肠和鱿鱼。。
傻不啦叽。。
想念2个人在一起的日子。。

上下求索

买了1斤肥肠，觉得这次吃过应该不会再馋这个了吧。
青椒肥肠干煸肥肠还有小小鱿鱼爪。。。。。

附做法〉〉

干煸肥肠

原料就是肥肠、姜、葱、干辣椒。有的时候我加点青辣椒。如果你喜欢的话还可以适量加点花椒。


1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段；
2、把锅烧热，不放油，把切好的肥肠下锅，把里面的油炒出来，可以看到此时锅底已经油晃晃的拉，不要炒的太干，起锅待用；
3、再放油，再放葱、姜、蒜、干辣椒爆炒片刻，加入煸好的肥肠翻炒即成。

肥肠弄不好会有些腥，所以我一般都是买卤大肠直接回来炒的。不过把洗大肠的方法铁上来，希望能帮到你。

洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动的水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠；然后锅里重新放水，加姜片料酒，再将大肠放入锅中，将大肠煮软凉后切小块备用就可以了，应该酒洗的挺干净了。

shuimu66

索索一个人也要开心啊，肥肠好香！

ruby126

饿了哦~

karen

我想吃肥肠

按们乡下都没有

眼泪阿

Sweetjiajia

好多小墨鱼啊～～馋～～流口水

小川娜

MM,你做的那个排骨有方子吗?哈哈,我想现在就做呢,,,好想马上进肚啊.

猪七七

今天晚上YH有老狼请客，我跟兔子一人一根胡萝卜.....

wanweina_0

好会做饭啊！

上下求索

Post by shuimu66
索索一个人也要开心啊，肥肠好香！

恩！谢谢~~
很羡慕你们啊。。

上下求索

Post by 小川娜
MM,你做的那个排骨有方子吗?哈哈,我想现在就做呢,,,好想马上进肚啊.

我在第3页37楼帖过了，mm去看看吧~~

上下求索

Post by wanweina_0
好会做饭啊！

Post by Sweetjiajia
好多小墨鱼啊～～馋～～流口水

Post by ruby126
饿了哦~

谢谢。。
肥肠和墨鱼都是很喜欢吃的东西，就是有时候懒得去买。偶尔吃一次，觉得好香啊~~

上下求索

Post by karen
我想吃肥肠

按们乡下都没有

眼泪阿

小J 那个小破农村也没有，圣诞节的时候我还带了几根过去，人家还说不爱吃。。
kk 什么时候来，我给你炒一大盆吧。真的。
来来，乖，擦擦眼泪~~