【原创】猪圈生活 [suo & J 的 家常菜] P1.2.3.4.5.6.9.10.12~~13更新鼓汁

上下求索

Post by 有理没理
真8错~~

Post by Queenie
一个人的生活都可以过的如此精致，很羡慕。

Post by serviette
好香..

Post by KIKI&COCO
肉肉。。。。。。

Post by 霏霏森林
大半夜的又流了一身口水~~~

谢谢楼上们捧场~~

上下求索

这个星期没怎么好好做饭，都是瞎凑和。
先上个小羊排。用胡萝卜和洋葱炖了一锅，吃了好几顿。我承认这种炖法是从某人那里学的。以前做肉都不会先用油煎一煎再煮的 。

上下求索

水果拼盘，自己瞎摆了一盘，没有某人弄得那么漂亮。。。
中间的蛋糕也是现成的。
大家轻点拍。。

上下求索

滑蛋虾仁。
晚上的灯光老是拍的黄黄的，看不出颜色来，就又加了个白天拍的。


附做法：

滑蛋虾仁
3个中号鸡蛋，130-150g左右虾仁（用1汤勺蛋青+生粉1/2小勺，稍许盐，腌15分钟)，葱 1-2支

调料：
盐 1/3小勺，太白粉水1大勺（水一大勺+1/2 小勺生粉）

1。
虾仁退冻后，洗净，去肠。（用1汤勺蛋青+生粉1/2小勺，稍许盐，腌15分钟)

2。
把虾仁过油，捞起放在厨房餐巾纸上滤油

3。
把葱切成葱末，备用。 把太白粉水备好。
然后把鸡蛋打散，加入1/3小勺盐，然后加入太白粉水，最后加入备好的虾仁。

4。
炒锅加热2大勺油，把虾仁蛋汁到入锅中，加入葱花，翻炒至蛋汁凝固即可。Q3g@e"@Z"s_4UB)T
因为这是滑蛋。。。所以出来要嫩嫩的，软软的才好。不要炒过头了

最后，翻炒均匀后，盛盘就好了。

KIKI&COCO

更新拉~~等者看。。

KIKI&COCO

這個蝦仁好好好誘人噢！

KIKI&COCO

向美女姐姐請教做法~~~

上下求索

你动作还真快啊。。。
你稍微等下哈。我把做法给补上。

KIKI&COCO

嘻嘻。。。期待期待。。。

上下求索

补好了。。

KIKI&COCO

嗯。。收到收到。。。
美女真好~~

Sweetjiajia

楼主的生活的确很滋润啊～～

上下求索

Post by Sweetjiajia
楼主的生活的确很滋润啊～～

嘿嘿。谢谢。
不过其实我过的不滋润 ，正好相反。。
有的时候一个星期也做不了几顿像样的饭。都是瞎凑或。

欣然

Post by 上下求索
最后是四喜丸子。
第一次做，做了4个大的。还不错。就是人太懒了不喜欢和馅儿。
还用丸子汤一起煮了几个鸡蛋。。够吃好几顿的了。。



附做法:

原料：肉馅，虾仁，鸡蛋，葱，姜末儿，清水马蹄（买的罐头），面包渣，黑木耳，然后就是酱油，糖，味精，盐，胡椒粉，香油，淀粉一点点。

1。把以上原料剁碎了和好。
2。做油锅，油五成熟的时候，把丸子团圆了下里面炸，油差不多放丸子的一半高。炸成金黄色，再反过来炸。
3。捞出来放锅里，葱，姜，大料，水，酱油（如果想要丸子颜色比较深就多放点），眼，味精，红豆腐（不放也可以）
4。炖上个20-30分钟。

唉
这个菜是超级好吃
也超级麻烦做的说
LZ  你真的是好有耐心的好女人

欣然

LZ MM
我想问你哈
你买的那个   肥肠  是中国超市 肉柜 上的  白白的肥肠吗
买回家后还自己洗了没？？？
我妈说
肥肠买回家
要用白酒洗

我嫌麻烦呢   MM  怎么清洗的呢？？？