聪聪玛鲁的厨房，第22道菜，推荐给单身的兄弟姐妹们

trotrotao

要做那个巧克力蛋糕！！！！

闲着没事干

lz真厉害

jenesaispas1900

我要是住你邻居就好了
太好看了

聪聪玛鲁

哈哈哈哈，好久没来了，结果有那么多人要做我老公，还有要做我邻居的呢，嘻嘻。
最近考试嘛，总算都考完啦

heloise2008

恭喜LZ结束战斗！期待着LZ下一道菜！（¯﹃¯）口水

聪聪玛鲁

法式寿司——鸡肉白奶酪口味





记得有个日本女生，去过法国的日餐馆之后惊呼，妈呀，他们竟然在寿司了放奶酪。估计她看到我这个版本的寿司能背过气去

今天做的是fromage blanc的黄瓜寿司。
逛超市的时候突然想要吃寿司了，可是没有见寿司的紫菜了，这时候看见法国特产的巨型黄瓜，心想用这个来卷应该也不错的。正好家里还有日本米，用醋和白糖调好了寿司醋。

黄瓜用削皮的刮刀刮成薄长条片，卷起来成矮桶，里面按上凉透的米饭。




然后fromage blanc，鸡胸肉片，普罗旺斯香草，黑胡椒粉和一点点盐。



然后鸡胸肉片切小方块，与其他调料混合好的sauce一起，搭在卷好的黄瓜饭团上就好啦。

味道可以多变呢，取决于上面搭了什*么，又受到老公表扬了

开始的曙光

法式寿司——鸡肉白奶酪口味





记得有个日本女生，去过法国的日餐馆之后惊呼，妈呀，他们竟然在寿司了放 ...
聪聪玛鲁 发表于 2010-1-15 22:29

    创意一流阿，不仅做得好，想象力也好啊

andylover

发白痴问题一个
打泡粉是什*么东西哦?法文怎么说呢?

ipekin

哇塞，这帖子第一天发现。得顶上去。全是好吃的。

gssfr

还是美食版有惊喜

julia0511

创意真好

songwanwen

我也立志做一个好橱娘，目前我最拿手的就是炖牛肉，炒菜类都不过关，更不用说面食了。

嘉嘉的糖果

MM太厉害啦，强悍的女人

geniemais

我喜欢叉烧肉

聪聪玛鲁

28.猪肉虾仁馄饨





馄饨皮是从店里买，1欧一包，36张左右;

猪肉馅（要说这猪肉馅可来之不易啊，在AUCHAN是没买着，就琢磨怎么法国这猪肉馅咋这难找啊？后来在HALL的肉店买到了，死贵的说），虾仁（只有欧尚有，家乐福没有），胡萝卜，白菜，十三香，香油，盐，酱油。

虾仁我是切成段，一个馄饨包一段，这样每个馄饨就都有虾仁的嚼头了。我觉得切成泥就没味了。

然后就是包呗。下馄饨的汤到没有什*么特别的，不过鸡蛋我是先煎成皮再切丝的。这是源于我以前很喜欢吃的共庆园的鸡丝馄饨，那时总纳闷鸡丝馄饨怎么没有鸡啊。后来才知道，鸡丝指的是鸡蛋丝。呵呵。