烤箱旁的红舞鞋——第21页 奶油草莓蛋糕 抹茶慕斯蛋糕

piggycecile

偶滴妈呀 受刺激了！！！

vague

一个桃子慕斯的charlotte，浇镜面不太好，再说我还太懒，不浇镜面我又不知道怎么装饰，黔驴技穷了都……

vague

最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

vague

赠送甜点后的正餐，韭菜盒子和口水鸡。

vitellefr

竟然，竟然，竟然能做月饼。。。太厉害了。

onemoretime

vague 发表于 2011-9-5 20:41
最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

天，这外面一圈“栅栏”怎么弄得阿？看的就够复杂的了.

vague

onemoretime 发表于 2011-9-5 21:23
天，这外面一圈“栅栏”怎么弄得阿？看的就够复杂的了.

这也是和深海大神学的。http://bbs.xineurope.com/thread-920472-43-2.html，看640楼。

五花丸子

vague 发表于 2011-9-5 21:41
最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

佩服阿，用白巧克力，太考验耐心。。。不过白巧克力很好吃呀～

piggycecile

piggycecile 发表于 2011-9-5 20:34
偶滴妈呀 受刺激了！！！

前段时间还说准备好好做点好吃的了 可是这宝宝一来 每天把我精力都用光光了 根本没心思去研究吃的了。。。

vague

五花丸子 发表于 2011-9-5 20:25
嗯，这个不难还好吃～～我去年做过月饼，回油时间还好，不用很长时间呀。糖浆以前熬好的，应该够了，不够 ...

我突然想起一件事。希望现在说还不太晚。这个奶黄馅，我很久以前做过，当时觉得做的挺好的。这次做就觉得不大成团，有些散。昨天晚上我仔细想了想，我以前做的时候是放在一个锅里一边加热一边搅拌的，这一回是蒸的，拌得不大勤，所以效果不太好。你也别蒸了，直接小火加热吧。

phanphan

VAGUE，你都要成我偶像了。没想到你这么能干的。恶少瑄的三岁蛋糕给我做个链接好吗，还有那小老鼠的图案。PS,恶少瑄爱吃那种半熟的煎蛋吗？

phanphan

再问下你这脱模的蛋糕模具哪买的，我怎么看到的都是玻璃或是不脱模金属的。

五花丸子

vague 发表于 2011-9-6 22:17
我突然想起一件事。希望现在说还不太晚。这个奶黄馅，我很久以前做过，当时觉得做的挺好的。这次做就觉得 ...

好的，谢谢哈。不晚不晚，我昨天看了看，家里还少几样东西，还没买齐呢，等周末买齐了再一起做！！周一也能吃上～～

vague

phanphan 发表于 2011-9-6 22:32
VAGUE，你都要成我偶像了。没想到你这么能干的。恶少瑄的三岁蛋糕给我做个链接好吗，还有那小老鼠的图案。P ...

恶少瑄3岁蛋糕是照着深海大神的覆盆子慕斯蛋糕的方子做的，http://bbs.xineurope.com/thread-920472-1-2.html 慕斯不难做，但你得先把戚风烤好。现在不是红色水果的季节，你可以做桃子的，梨的，或者橙子的慕斯蛋糕。做完以后浇一个nappage，超市蛋糕用品的地方有卖的，很简单，照着盒子后面的说明做就行了。那些星星也是在那个柜台买的。

小老鼠的图案这里有很多，http://www.jeuxpourlafamille.com ... es-souris-0-18.html，你自己挑喜欢的吧。

除了我做的蛋糕以外，恶少瑄好像没什么不喜欢吃的东西。那种半熟的煎鸡蛋他很快就吃完了，盘子里剩了点汤汤水水我都给拌到面条或米饭里给他吃了，他吃饭还算省心。

vague

phanphan 发表于 2011-9-6 22:36
再问下你这脱模的蛋糕模具哪买的，我怎么看到的都是玻璃或是不脱模金属的。 ...

我有三个慕斯模子。有两个是圆的带搭扣的，就是你看见做大的老鼠蛋糕那一种。一个是在欧尚买的，一个是在lidl买的。还有一个小的慕斯圈，是这样的。你可能没注意，欧尚总有卖的。