有没有人13天减肥法的？p1有mm反馈p3有详细解说

杨济帆

今天第10天，前9天减了4公斤。
Tiramisue 发表于 2009-9-14 09:29

很不错也～

加油

MM执行严格不？

杨济帆

今天早上在-1.8
SmallCake 发表于 2009-9-14 09:25

看来不反弹的嘛～

继续汇报哈

wanglu1982

正在进行中
觉得是有效的
今天第8天~
减了3公斤多~

SmallCake

8过

吃完月饼

牙龈也消肿了

难道我是缺营养才牙痛的？
杨济帆 发表于 14-9-2009 01:17

你的月饼是怎末做的阿  能给我菜谱和诀窍吗
我觉着这诀窍更重要啊

杨济帆

你的月饼是怎末做的阿  能给我菜谱和诀窍吗
我觉着这诀窍更重要啊
SmallCake 发表于 2009-9-14 15:19

月饼馅子是做绿豆凉粉剩的绿豆渣子蒸熟＋韩国米糖浆＋蜂蜜＋葡萄仔油
(没厨房称 都是估量着加的 这个主要看口味啦 你加别的馅子也一样的)

月饼皮＝油皮(中筋面＋水＋油)＋油酥(低筋面＋油)

窍门：
1.) 分4次醒面＝油皮冰箱冷藏醒30分钟＋油皮裹油酥醒10分钟＋油皮裹油酥醒10分钟＋包馅后醒10分钟
2.) 油皮包油酥的时候先像包大包子一样包好 紧口 压成椭圆 卷成卷 醒10分钟 再压成椭圆 卷卷 醒10分钟 然后两头往中间一挤 擀成圆片 加馅子(少加一点) 收口 反过来压平 醒10分钟后 底部多扎几个孔 上烤盘 不然烤完就是一个球 不成饼状
3.) 烤箱提前180度预热 月饼烤15分钟左右 表面微黄即可

THE END

luciatao

这个帖子不是减肥帖啊   是美食帖哈哈哈哈  我已经自动忽略了你们的心得 只看美食图片和食谱  哈哈哈哈

SmallCake

是哦
她太强了 佩服死我了
我周末也试试

SmallCake

为什末有两个一样的
＋油皮裹油酥醒10分钟＋油皮裹油酥醒10分钟？

杨济帆

为什末有两个一样的
＋油皮裹油酥醒10分钟＋油皮裹油酥醒10分钟？
SmallCake 发表于 2009-9-15 00:08

因为你要压两次卷 并醒两次～所以 我写了2遍
注意看第二条 你就不会问这个问题了

刚又做了五仁的月饼～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～尝了一口～感动的快流泪啦

就是小时候最爱最爱吃的那个味道 ＝.＝

自己做的五仁馅：

甜桔皮碎(橙子皮缴碎＋等量焦糖＋少许盐 腌渍N久 代替青红丝)
＋自酿桂花酱
＋炒花生(原味＋咸味)
＋炒腰果
＋炒核桃
＋炒杏仁
＋炒榛子
＋炒黑芝麻
＋炒白芝麻
＋炒葵花子仁
＋炒面
＋韩国米糖浆
＋蜂蜜

呵呵 好像已经超过五仁了～8过万分的美妙 火候按我标的颜色操作

对了 如果有大颗粒的砂糖 临包馅时加入
然后速烤速撤离烤箱
你还可以体会到现在里面砂糖的脆感
不过前提是皮子够薄 层数够多
不然砂糖就化掉了
PS: 馅子都是熟的 皮子熟了就可以撤离烤箱啦～～～～～～啦啦啦～～～

强烈推荐！！！

杨济帆

是哦
她太强了 佩服死我了
我周末也试试
SmallCake 发表于 2009-9-15 00:04

咳～

咱们不是来减肥的么

不过周末偶尔改善一下 也未尝不可 嘿嘿

记得汇报你的体重啊～

杨济帆

这个帖子不是减肥帖啊   是美食帖哈哈哈哈  我已经自动忽略了你们的心得 只看美食图片和食谱  哈哈哈哈
luciatao 发表于 2009-9-14 20:12

哈哈～

我这不是给减肥的MM一点信念么：减完 我们有很多好吃的可以吃

杨济帆

正在进行中
觉得是有效的
今天第8天~
减了3公斤多~
wanglu1982 发表于 2009-9-14 13:24

也就是说第6天后还在继续减体重？

跟小蛋糕有点区别哦～

杨济帆

警告：

这个大家尽量不要尝试去做

因为 你会吃起来停不下来

而你的减肥计划也就此打住～～～～～～～～

绝非危言耸听！！

因为我21天饿了2天 包括期间去餐馆 去朋友家晚餐 都挺着 就连一口黄瓜都没吃

昨天大半夜做了这个

竟然一口气吃了5个 第二天一早把剩下的5个也干掉了

杨济帆

哦 那天做绿豆馅月饼 同时还产生了个副产品

我给它起名叫～～～～～～～～坨坨酥

因为它真的够坨 且绝对够酥

luciatao

你把我馋死吧