◆◇◆貓貓の美食DIY◆◇◆（p68春饼！~）

猫猫宝贝

原帖由 克劳德.诺 于 2008-5-28 21:26 发表
我要看烤鸭，，，快点，，，嘎嘎

我要先修煉一下
等哈~

苹果皮皮

女人  你最近都不更新了  我好想看啊  

猫猫宝贝

更新啦更新啦~
皮皮這個月我要爭取大廚獎~
嘿嘿



冰糖肘子~

材料：豬肘子
配料：黃冰糖 雞精 鹽 醬油

做法：
熱油煎豬肘子
注意不用事先過血水
直接煎
直到表皮煎焦了為止
然後加熱水蓋過豬肘子
同時放手掌心六分之一左右大小的黃冰糖一塊
加老抽和雞精
大火至水開了以後轉小火
蓋上蓋子燜到水干加鹽就可以了~

[ 本帖最后由 猫猫宝贝 于 2008-6-3 21:17 编辑 ]

猫猫宝贝

孜然牛肉

材料：精牛肉
配料：醬油 料酒 雞精 五香粉 麻油 鹽 干辣椒 生薑 白芝麻 孜然

做法：
把精牛肉切成片
用醬油 料酒 雞精 五香粉 麻油 鹽 生薑 腌15分鐘
然後熱油
把腌好的牛肉下油鍋炸
炸至8成熟的時候撈起控油
然後鍋裡留點油爆炒干辣醬（如果有大蔥也可以一起爆炒一下）
把控好油的牛肉放進去一起炒
不能炒太長時間
怕牛肉老了
然後撒芝麻和孜然還有鹽
幾秒鐘后就可以起鍋了

[ 本帖最后由 猫猫宝贝 于 2008-6-3 21:23 编辑 ]

猫猫宝贝

原帖由 苹果皮皮 于 2008-6-2 07:15 发表
女人  你最近都不更新了  我好想看啊  

我更新啦！！！都這么多天了~
我要錢~嘿嘿嘿

猫猫宝贝

今天做了法餐紅酒牛肉
整理好了照片就放上來
你個女人死去哪裡了啦？~

猫猫宝贝

呼喚呼喚呼喚~
蘋果皮皮現身~~~~

la_titi

原帖由 猫猫宝贝 于 2008-6-3 21:22 发表
孜然牛肉

材料：精牛肉
配料：醬油 料酒 雞精 五香粉 麻油 鹽 干辣椒 生薑 白芝麻 孜然

做法：
把精牛肉切成片
用醬油 料酒 雞精 五香粉 麻油 鹽 生薑 腌15分鐘
然後熱油
把腌好的牛肉下油鍋炸
炸至8成熟的時候撈起控油
...

不错不错，我挺喜欢孜然的味道的
特别是国内路边的烧烤

苹果皮皮

亲爱的  我们家停电了 没网上  我现在在别人家呢  

苹果皮皮

我准备明天一早去EDF  靠  

语荃

我喜欢孜然牛肉，看着好爽
在加点辣椒面就更爽了

chocolatecream

手艺很好啊

猫猫宝贝

原帖由 la_titi 于 2008-6-10 17:46 发表


不错不错，我挺喜欢孜然的味道的
特别是国内路边的烧烤

孜然好吃啊！！！
孜然烤肉串最好吃了

猫猫宝贝

原帖由 苹果皮皮 于 2008-6-10 19:27 发表
我准备明天一早去EDF  靠  

怎么回事？
是因為你要走了嗎？
那也沒理由啊
還有人繼續住的啊

猫猫宝贝

原帖由 语荃 于 2008-6-10 23:26 发表
我喜欢孜然牛肉，看着好爽
在加点辣椒面就更爽了

已經加了干辣椒了~
太辣了受不了
哈哈