美食生活--P1目录-P24国内FB-黑松白鹿：鱼生不限量

mathieu

圣诞餐---------5人份

餐单：
三杯鸡
粉蒸肉
韩国泡菜炖豆腐
青椒豆干牛肉


莲藕排骨汤
肥肠猪耳小炒
正宗东北烙饼（东北MM倾情制作）

1999 SAINT-EMILLON GRAND CRU CLASSE (广东GG友情赞助）

甜点：什锦tarte -- tarte aux poires au chocolat et à l'amande  

lorraine

ls美女的甜点帖我也收藏了
可惜某人吃过2次macaron就拒绝再吃了，连我想试试PH的macaron de fois gras 都不行
mathieu 发表于 2008-12-25 22:42

其实有些甜的macaron我也不大爱吃，这次的两款foie gras的还不错，还有truffe blanche & noisette那款限量我觉得很好吃，就是昨天排队排了我近2个小时，回来差点感冒了
。

mathieu

mathieu

其实有些甜的macaron我也不大爱吃，这次的两款foie gras的还不错，还有truffe blanche & noisette那款限量我觉得很好吃，就是昨天排队排了我近2个小时，回来差点感冒了
。 ...
lorraine 发表于 2008-12-25 23:15

昨天想想也是人山人海，不敢去

saint609

哇，好丰盛的圣诞夜~~

amyli071

大吃会~~~丰富啊~~

juliette114

湖北粉蒸肉 我妈常做的..

sluni

我靠，开眼了。

labellevie

好丰盛啊，看着就馋啊~~

mathieu

Le Notre

mathieu

Le Notre 是一家老牌糕点店，老实说，以前一直认为它家开的分店有些多，心理上觉得质量比不上老牌如Laduree，Dalloyau，新派如PH， Aoki。
今天路过Villier的Le Notre，因为有些小饿，弯进去想买个croissant （巴黎第5名）。
第一眼看到橱窗了宛如一朵玫瑰盛开的feuille d'automne imperiale已经令人惊艳。
进到店，服务人员有礼热情又不会让人觉得aggressive，单就这一点，现在很多名牌糕点名店已是不如。当然可能因为今天我们去时客人不多，但我上次去Dalloyau也没几个客人，服务人员一丝笑容都欠奉。
我们因为还要在外面逛一天，所以只要了一个croissant，一个chausson aux pommes 和一个小糕点。小糕点被单独装到小盒里。
croissant和chausson aux pommes一出门就进肚了，美味香酥而不过于油腻。都是好吃，可是和laurent duchene的味道竟有如此不同。
晚上回到家里，打开包装，小蛋糕竟完好无损。 我想大小形状合适的包装盒功劳很大。经常买糕点的人， 尤其是一次只买一个的时候，一定都有回家后不敢和自己买的点心相认的经验。
至于味道，很平衡。水果不会过酸，creme又不会过甜。有时候吃这种有水果的，一口水果---酸，一口creme---甜，两口之后鼻尖已渗出一层汗。吃到最后一口仍是意犹未尽。原来，le notre开这么多分店是有原因的。

dingdingf

很诱人的韩国泡菜锅呀

爱上地中海

藕是哪里买的呀? 真嗲啊

mathieu

藕是哪里买的呀? 真嗲啊
爱上地中海 发表于 2008-12-27 10:57

巴黎的陈氏和paris store都能买到，但不是一定有，而且好像是这几家轮着卖

mathieu

还有， 真嗲啊 是什么意思？