|
|
本帖最后由 mathieu 于 2008-12-26 23:13 编辑
Le Notre 是一家老牌糕点店，老实说，以前一直认为它家开的分店有些多，心理上觉得质量比不上老牌如Laduree，Dalloyau，新派如PH， Aoki。
今天路过Villier的Le Notre，因为有些小饿，弯进去想买个croissant （巴黎第5名）。
第一眼看到橱窗了宛如一朵玫瑰盛开的feuille d'automne imperiale已经令人惊艳。
进到店，服务人员有礼热情又不会让人觉得aggressive，单就这一点，现在很多名牌糕点名店已是不如。当然可能因为今天我们去时客人不多，但我上次去Dalloyau也没几个客人，服务人员一丝笑容都欠奉。
我们因为还要在外面逛一天，所以只要了一个croissant，一个chausson aux pommes 和一个小糕点。小糕点被单独装到小盒里。
croissant和chausson aux pommes一出门就进肚了，美味香酥而不过于油腻。都是好吃，可是和laurent duchene的味道竟有如此不同。
晚上回到家里，打开包装，小蛋糕竟完好无损。 我想大小形状合适的包装盒功劳很大。经常买糕点的人， 尤其是一次只买一个的时候，一定都有回家后不敢和自己买的点心相认的经验。
至于味道，很平衡。水果不会过酸，creme又不会过甜。有时候吃这种有水果的，一口水果---酸，一口creme---甜，两口之后鼻尖已渗出一层汗。吃到最后一口仍是意犹未尽。原来，le notre开这么多分店是有原因的。 |
2008-12-26 22:34:26
|
楼主 
组图打开中，请稍候......
我妈常做的..
