[原创] 08 跃氏私房菜第一帖

chloeyangwu

原帖由 跃阅 于 2008-11-25 22:29 发表

恩 我是FBI

你烤鸭吃到了吗
你房东不知道心脏怎么样了 哦

说起来就很郁闷，我们这个小城市，没有卖整只的鸭子的------------
找遍了方圆几百里，没有---------

跃阅

原帖由 serpentskirt 于 2008-11-26 08:55 发表
好像餐馆里的
真幸福

谢谢支持

跃阅

原帖由 SESESESE 于 2008-11-26 16:37 发表
那黄金虾，看的我，，，，，，，，，眼泪哗啦啦，，，，，饿的要命啊，妞，，，，，，，昨晚还好没有来，，，不然哭的饿，，

是啊 你昨天晚上去哪里HAPPY了

跃阅

原帖由 chocolatecream 于 2008-11-26 19:38 发表
不错

谢谢支持

跃阅

原帖由 angerouge 于 2008-11-26 19:42 发表
那虾太棒了，可惜没有咸蛋黄 能问问土豆饼的做法吗？很诱人的说

如果你住的城市大一点 应该中国点都有卖的 我这里没有 是我自己腌制的 哎 嘴馋就得自己动手丰衣足食啊
我也是和这里一个帖子学的 不过前两次都没成功
土豆饼很多帖子都有我是偷学的 我只是改良一下 里面加肉末了 所以我都没写做法 偷懒的说

就是切好的土豆丝稍微炒一下然后加到活好的面里 这个面是很稀的那种  然后放入少量肉末 然后加盐 一点糖 一点味精 然后把

锅烧热把这些倒进锅里摊开 一面已经焦的时候在翻另一面 基本OK 记住哦 不要太厚了 不容易熟啊

[ 本帖最后由 跃阅 于 2008-11-27 18:12 编辑 ]

跃阅

原帖由 angerouge 于 2008-11-26 19:42 发表
那虾太棒了，可惜没有咸蛋黄 能问问土豆饼的做法吗？很诱人的说

还有 真谢谢你看到这个土豆饼了 大家都说虾好 我以为这个土豆饼很失败呢

跃阅

原帖由 chloeyangwu 于 2008-11-26 19:46 发表


说起来就很郁闷，我们这个小城市，没有卖整只的鸭子的------------
找遍了方圆几百里，没有---------

放心了 你最近应该在你们城市里 大一点的超市能看到 你留意一下 应该在卖鸡那个柜
因为每年的圣诞节的产品都会比较全会有整只鸭子卖的 鲜鹅干 鹅肝酱都有
留意看哦

wangxu930

选错时间来了，大半夜的~~
楼主太专业了，太厉害了，决定蹲坑，等~~

wangxu930

原帖由 跃阅 于 2008-11-15 21:47 发表
不知道吧 这个是超市买的生的酸菜 我用辣椒 芝麻 盐 糖 调味 然后用烤肉后锅里积攒的油 烤酸菜 另一种味道 很好

吃 不信你试试

1155262

感觉楼主像北方人~~

zzz968

楼主你们两口子厨艺太棒球,我什么时候能到这水平啊...

une pêche

原帖由 wangxu930 于 2008-11-26 22:54 发表


感觉楼主像北方人~~

代LZ答，她是山东人

chloeyangwu

好滴好滴---好滴--

跃阅

原帖由 wangxu930 于 2008-11-26 22:52 发表
选错时间来了，大半夜的~~
楼主太专业了，太厉害了，决定蹲坑，等~~

谢谢支持 这大冷天的蹲坑不冷啊

跃阅

原帖由 wangxu930 于 2008-11-26 22:54 发表


感觉楼主像北方人~~

是D 眼睛还真雪亮啊 不过这个菜是以前听一个朋友说的 做过很好吃 所以拿来大家一起分享

跃阅

原帖由 zzz968 于 2008-11-26 23:16 发表
楼主你们两口子厨艺太棒球,我什么时候能到这水平啊...

谢谢支持啊 慢慢来 我刚开始的时候也什么都不会啊 没事逛逛美食版 看到喜欢的菜就试着做 实践大于理论