2008美味人生之全记录，结束：）

amyli071

原帖由 labellevie 于 2008-11-3 20:43 发表
我也都会选haricot vert作配菜哦

今晚不是配菜啊是主食,我就吃它,当米饭了~~~

labellevie

原帖由 amyli071 于 2008-11-3 21:59 发表

今晚不是配菜啊是主食,我就吃它,当米饭了~~~

我是说在餐厅吃的时候，如果garniture可以选的话，我都会选这个，而不是薯条:)
你今天晚上吃这个很好啊，一定很香吧。

倦鸟

原帖由 amyli071 于 2008-11-3 21:58 发表


你是不是干煸的做法啊?白水煮熟后用冷水洗泡一下,就水淋淋的啊 另外我放了FROMAGE,是不是也有这个原因?

不知道呀，有时候用蒸的，结果就黄黄的，看着就没食欲。(rf8rf)

cryingrain2377

这个常在学生食堂吃啊，我还是最爱吃那个PETIT POIS，再浇上点SAUCE，味道很美啊～

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-11-3 23:08 发表

不知道呀，有时候用蒸的，结果就黄黄的，看着就没食欲。(rf8rf)

为什么用蒸啊?水煮比蒸方便多了~~下一次试一下水煮的吧

amyli071

原帖由 cryingrain2377 于 2008-11-3 23:10 发表
这个常在学生食堂吃啊，我还是最爱吃那个PETIT POIS，再浇上点SAUCE，味道很美啊～

我已经没有学生食堂可以吃了~~

倦鸟

原帖由 amyli071 于 2008-11-3 23:14 发表


为什么用蒸啊?水煮比蒸方便多了~~下一次试一下水煮的吧

家属喜欢蒸，所以。。。我也不知道为什么要蒸。(rf3rf)

lolitatt

请问是用哪种fromage喔？

une pêche

PESTO我就喜欢和面一起，因为单吃觉得有点腻，面可以吸收它的油汁。
不过你这个创意不错，哪天也试试

amyli071

原帖由 lolitatt 于 2008-11-4 02:01 发表
请问是用哪种fromage喔？

就我相片上的那种啊~~

amyli071

这两天餐馆CHEF天天炖五花肉,我都要疯了 还告诉我,老板没有定蔬菜,忘记了,所以这个星期只有肉没有菜,我的天啊~~~~
所以, 为了我的健康,晚上只能吃素了~~~
昨天是HARICOT当晚饭,今天南瓜当晚饭,应应节~~~

材料:
南瓜(切片),蒜(4粒,切碎)

做法:
热锅热油,放入蒜蓉,闻到蒜香后下南瓜,翻炒几下,让南瓜与蒜蓉混合,然后放点酱油,我还放了点点陈醋,盐,少许水,盖好锅盖,焖上10分钟,就可以出锅了,出锅前加少许胡椒.

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-11-4 21:49 编辑 ]

amyli071

成品来了~~~

吃了一碟,呵呵,还不错,当米饭了~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-11-4 21:52 编辑 ]

amyli071

一个南瓜两种吃法,做了一个主食,再做一个甜品:南瓜饼

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-11-4 23:52 编辑 ]

amyli071

丑得不行的南瓜饼,呵呵,我是用黄油煎的,超香无比啊~~~做好以后才想起,在国内吃的南瓜饼还要加糯米粉的,我家没有啊~~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-11-4 23:52 编辑 ]

amyli071

好像几天没有做汤了,要补水啊,所以来个玉米红糖水~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-11-4 22:06 编辑 ]