2008美味人生之全记录，结束：）

不醒的臭臭

赫赫，烤箱开始派上用场啦~~

amyli071

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-16 12:58 发表
赫赫，烤箱开始派上用场啦~~

呵呵,用上了,不过要达到你那样的水平,还要很久很久很久啊~~~~

amyli071

每个周四现在都要开夜班,不能好好的吃饭,所以只能汤水补上了~~~
下午回到家就开始煲,晚上出门前关火,夜里回到家,再开火加热,然后洗个澡,洗好之后,汤也热了,喝上一碗,啊,生活啊~~~呵呵~~~~

牛蒡胡萝卜玉米骨头汤~~~


材料:

牛蒡1根,胡萝卜1根,玉米1个,大骨头2块(没有骨头用猪肉也可以的)

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-10-17 00:44 编辑 ]

倦鸟

这个好喝，还有鲜玉米。。。过几天去巴黎一定背个汤煲回来。

皓皓1789

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-10-17 11:24 发表
这个好喝，还有鲜玉米。。。过几天去巴黎一定背个汤煲回来。

真是很好喝,都说牛蒡吃多会上瘾,真的啊,它做出来的汤真不一样的.
你上巴黎的时候可以购一点啊,有空联系我,我陪你逛一逛

倦鸟

好呀，你真是太好了，我也买牛蒡。

amyli071

今天吃鱼
红烧DORADE,加了泡椒~~~~

材料:DORADE一条(解冻后用盐,姜,酒提前腌1天),姜4片(切丝),蒜3粒(切碎),大葱少许,洋葱半个(切丝),泡椒2勺.
做法:小火先煎好鱼,加入酱油,盐,糖,水(或高汤),把1的材料一起放入锅中,大火烧开,盖上锅盖,小火慢慢煮,待汁差不多干,就可以出锅了.

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-10-18 21:18 编辑 ]

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-10-18 17:24 发表
好呀，你真是太好了，我也买牛蒡。

你什么时候上来啊?时间定好没?

倦鸟

11月8号有朋友结婚，所以会去巴黎。你的红烧鱼真不错。自打臭臭做了鱼我就想做，可是家属不喜欢吃鱼，所以总是下不了决心。

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-10-18 21:23 发表
11月8号有朋友结婚，所以会去巴黎。你的红烧鱼真不错。自打臭臭做了鱼我就想做，可是家属不喜欢吃鱼，所以总是下不了决心。

好的,等你上来.
我以前也很少做鱼,现在受她影响啊,不过真的很好吃,你可以试一下,说不定你的家属也会爱上的.

amyli071

是我的网络有问题还是战法又有问题了,总是断啊~~

fanju

楼主,汤很不错呀,我也想炖了,

能告诉我牛蒡法语是什么吗,我不太认,去超市买的时候要核对一下

une pêche

哈哈，这个应该叫跺椒鱼， 不错，很有食欲，特别是用汁拌饭，我最喜欢了

fanju

偶今天也买了鲷鱼,明天就照你的方法红烧rf_002_: