不用烤箱做甜品 P96 无花果炖雪梨 红豆烧饼 香草冰皮月饼

最爱boulou

喜欢那个香芒芝士蛋糕  

丑丑鱼

买好东西了，有人说要吃牛扎糖。。所以现在做。

祝我成功。

丑丑鱼

原帖由 kittyfr 于 2008-7-21 17:35 发表

我只负责吃。。。偶尔刷碗。。。。。。。。上海女人都不爱下厨的

滚蛋！！借口

Stive.Benoir

好强啊，我也要学

Stive.Benoir

想问下吉利丁片法语怎么说阿谢谢

Sweetjiajia

我也做了枸杞菊花冻，我们真有默契

tatyana

更新了，太好了，又可以学做甜点

浅 叶

支持支持

7apple

请问一个别的问题，用来做蛋糕的 podre levant 怎么在超市里买不到阿 ，是不是有别的叫法？？我找了好长时间

瞳瞳@@

原帖由 dixie 于 2008-7-21 16:33 发表



没沙准


免烤香芒芝士蛋糕

原料：

蛋糕体部分：

cream cheese:125克,细砂糖:40克,吉利丁片:3片,郎姆酒:1大勺,鲜奶油：120克,芒果泥:100克,
芒果丁:100克

饼底部分：

饼干80克, 黄油30克,牛奶若干.

做法 ...

我好喜歡這個，可惜一刀不喜歡芒果。我打算做覆盆子的。
新家裏沒有烤箱了，我的電動打發器終于可以用了。

對了，一定要放酒嗎？

wupingde

cream cheese是什么东西啊？法语也是叫一个名字吗？在普通超市能买到？？

dixie

原帖由 kittyfr 于 2008-7-21 17:35 发表

我只负责吃。。。偶尔刷碗。。。。。。。。上海女人都不爱下厨的

你是异类还是佳佳是..

dixie

原帖由 Stive.Benoir 于 2008-7-21 21:35 发表
想问下吉利丁片法语怎么说阿谢谢

gelatine.

dixie

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-7-21 21:55 发表
我也做了枸杞菊花冻，我们真有默契

心有灵犀

dixie

原帖由 7apple 于 2008-7-21 22:57 发表
请问一个别的问题，用来做蛋糕的 podre levant 怎么在超市里买不到阿 ，是不是有别的叫法？？我找了好长时间

podre levant中文是什么东西?

是poudre levure吗? 泡打粉? levure chimique.

酵母 levure boulanger