【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

宝宝蹦蹦

为什么我每次做那个电饭锅蛋糕，一拿出来就瘪了。。。。。而且发不大。。为什么为什么。。。。

la_titi

原帖由 宝宝蹦蹦 于 2008-6-27 22:15 发表
为什么我每次做那个电饭锅蛋糕，一拿出来就瘪了。。。。。而且发不大。。为什么为什么。。。。

你能说一下你用的材料和做的过程吗？！

克劳德.诺

我也做过和你一样的蛋糕，可是失败鸟。，，，(rf8rf)

爱的眷顾

30. 黄金绣球
玉米淀粉
一定要玉米吗？
就淀粉可以吗？

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-6-29 05:19 发表
我也做过和你一样的蛋糕，可是失败鸟。，，，(rf8rf)

你现在就在国内享受美食
想吃什么都有
根本不用自己动手了

克劳德.诺

那我回法国，还得自己做饭哇，，，，，想想好可怕，，最近都懒习惯了，直接都在外头吃，，，

la_titi

原帖由 爱的眷顾 于 2008-6-29 14:03 发表
30. 黄金绣球
玉米淀粉
一定要玉米吗？
就淀粉可以吗？

可以
其实这个的作用就是让切碎的各样材料粘在一起
比较容易搓成球，炸的时候还不会散开来
另外友情提醒一下，炸好后最好用金属的漏勺捞上来
有人用筷子把球都夹变形了

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-6-29 18:14 发表
那我回法国，还得自己做饭哇，，，，，想想好可怕，，最近都懒习惯了，直接都在外头吃，，，

什么时候我回国的话一定要吃到吐为止
我快饿死了！
PS，在国内大家都直接在外头吃
自己动手做才不正常
谁在家为了吃那一根油条，喝一杯豆浆，花上一天时间DIY啊

[ 本帖最后由 la_titi 于 2008-6-29 18:16 编辑 ]

克劳德.诺

你说的真对，，，我现在都不做饭，，哈哈，偶尔自己调个凉菜，，，
外头好吃的超多，，，，，我还真是天天吃，都吃到要吐呢，，，，今天吃了三大块元祖的蛋糕，两块好利来，，，，
嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎




我快吃成猪了，，，都说我胖了，，，，罪过啊

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-6-29 18:20 发表
你说的真对，，，我现在都不做饭，，哈哈，偶尔自己调个凉菜，，，
外头好吃的超多，，，，，我还真是天天吃，都吃到要吐呢，，，，今天吃了三大块元祖的蛋糕，两块好利来，，，，
嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 ...

对了，你做的电饭锅蛋糕是用普通面粉和发粉做的吗？！
我看很多人做的都塌了
下次试一下用松饼粉吧
我用这个做就不塌
我做的那个灵感来自这里

不过食谱是经过我恶搞的
从来就不喜欢完全按食谱做菜
有兴趣的话可以买一本哦
比较适合懒人
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010384220

克劳德.诺

我上次用的发粉，，，，就是按照方子，一步一步来，，，最还是搞的很恶心，，我打开锅盖，尝都没尝，直接扔了，哈哈哈哈，，，，


那下次照你说的我再试试。。。等下次搬家，一定整个烤箱，，，，到时候跟你们学着用烤箱，我还米用过烤箱，，，，

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-6-29 18:47 发表
我上次用的发粉，，，，就是按照方子，一步一步来，，，最还是搞的很恶心，，我打开锅盖，尝都没尝，直接扔了，哈哈哈哈，，，，


那下次照你说的我再试试。。。等下次搬家，一定整个烤箱，，，，到时候跟你们学着用烤箱，我还米用过烤箱，，，， ...

我也没烤箱，家里根本没地方放
只能等搬家再买了
我家的厨房小得做菜的时候就得边做边收拾，很郁闷

爱的眷顾

原帖由 la_titi 于 2008-6-29 18:14 发表


可以
其实这个的作用就是让切碎的各样材料粘在一起
比较容易搓成球，炸的时候还不会散开来
另外友情提醒一下，炸好后最好用金属的漏勺捞上来
有人用筷子把球都夹变形了 ...

恩 谢谢LZ哦
这个我家有 o(∩_∩)o...

陀陀螺

titi成了美食顾问了:em0006:

克劳德.诺

原帖由 la_titi 于 2008-6-29 19:03 发表


我也没烤箱，家里根本没地方放
只能等搬家再买了
我家的厨房小得做菜的时候就得边做边收拾，很郁闷

我回去就要搬家，首要条件就是厨房要大点，再整个烤箱，要煤气的炉灶，
、我之前家里厨房也小，灶台，不大，我都是一边做饭，一边收拾，，不然会乱死滴，，，真痛苦滴