【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

la_titi

原帖由 苹果皮皮 于 2008-6-25 11:19 发表
楼主越来越强了  佩服得五体投地

谢谢斑斑鼓励，我会继续努力。。。偷懒的。。。

la_titi

原帖由 onlyadele 于 2008-6-25 11:45 发表
谢谢

不客气，要是做成功了发个图来看看哦

la_titi

原帖由 NPCake 于 2008-6-25 13:59 发表
牛肉，我喜欢，哈哈哈

我本来不吃牛肉的
最近缺铁性贫血，只好吃了

la_titi

原帖由 NPCake 于 2008-6-25 14:00 发表
不过看做法那么复杂，我还是什么都用电饭锅搞定好了

这个是王道，以前我什么都一堆丢进电饭锅，熟了就吃

la_titi

原帖由 hello-ema 于 2008-6-25 14:21 发表
崩溃了！
lz你怎么能做这么多东西？
开餐馆都够格了啊！
家里做不做菜啊？
我去你家吃行不？

最近减肥，2个月了，我大概只吃了一顿饭
其他时候都是随便塞点东西进肚子

la_titi

原帖由 温度 于 2008-6-25 17:07 发表
我要是能有你的十分之一那我男人就不会发愁了

可我LG没事就说我又懒又笨

la_titi

原帖由 猫猫宝贝 于 2008-6-25 19:04 发表


就是那個粉紅色的愛心大廚獎啊
皮皮的獎章里面有~

看到了，很PL哦
我也喜欢哦！流口水。。。

la_titi

原帖由 cecile-ma 于 2008-6-25 20:25 发表
楼主大人，我按照方法做了蛋糕，刚出来的时候蛮好的，很大很蓬松，可是过了一会儿就缩了，暴缩，只有原来一般大了，不知道是怎么回事啊，我用的中筋面粉，为了达到低粉的效果，还加了一大勺淀粉下去，请楼主指教，不知道是不是因为我用打蛋器 ...

想问一下你是具体怎么做的？！
我是直接用松饼粉的，因为我懒得考虑什么低中筋面粉和发粉的比例问题
而且平时用松饼粉做松饼的时候好香哦，所以对松饼粉情有独钟
我想知道你有没有加发粉，加了多少，另外你的蛋白有没有打到我图中所示的那个样子
不过之前我也看到有人说做出来放凉了以后会塌
建议干脆懒人就懒到底吧，学我一样直接拿松饼粉就不用费那么多脑筋了
我也用电动搅拌机去搅面糊，但我出来的就一直是那个样子，冷了也没有塌哦
另外我网上查了一下自己配松饼粉的配方，给你参考一下（此配方是用来做松饼的面糊的）
松饼粉的配方
材料：低筋面粉200克，泡打粉1大匙，蛋2个，鲜奶1杯半，奶油1/4杯，糖50克

la_titi

原帖由 wupingde 于 2008-6-25 20:29 发表
我曾经用电饭锅做过巧克力蛋糕，但是没成功，结果成品像是可可味道的发糕。
发糕不知道lz知不知道是什么东西，就我们那儿有在吃的一种貌似蒸糕的东西。 ...

巧克力和可可的区别是什么啊？！
我一直搞不清喝的热巧克力和热可可有啥不同
因为我不喜欢吃巧克力
发糕我不知道是什么，我只知道松糕。。。

爷爷的孙女

好看  想必也好吃  

鸦片鱼

厄  这个


我们一起住吧

shuimu66

真厉害，用电饭锅做蛋糕，

henryjackson126

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

henryjackson126

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Claire_