【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

la_titi

粥粉面饭：
16. 黑椒牛柳炒意粉

材料：

牛肉一块，鸡蛋一只，洋葱半个，胡萝卜半条，彩椒适量

调料：

黑胡椒粉、孜然粉、小苏打粉、盐、糖、绍酒、老抽、香油

做法：

1. 牛肉切成长条，打入一只鸡蛋并加盐、糖、小苏打粉、孜然粉、胡椒粉、绍酒和香油拌匀备用

2. 洋葱、胡萝卜和彩椒全部切丝

3. 在一锅开水中加1小盐和2小勺油，放意粉煮至8，9成熟，捞出过冷水后沥干水

4. 起油锅把黄油化开，下牛柳爆炒至7成熟盛起备用

5. 起油锅爆香洋葱丝后爆炒所有的蔬菜丝后把牛柳倒入稍炒盛起

6. 用适量老抽加水、盐、糖、黑椒粉调成汁液备用

7. 炒意粉，加入调味汁炒至水分干并加入其余配料即可

懒人小TIPS：

1.
不喜欢分锅炒的懒人可以一次把所有的配料全炒了

2.
调味汁的水分用控制好，太多水意粉会炒软甚至炒烂

3.
炒的时候可以用筷子配合铲子挑车炒，意粉便不易炒断

yxlpkall

沙发踩死你

CiCi0214

牛人很多很多耶，大家要交流～(rf4rf)

猫猫宝贝

這個粉超愛吃
以前去西餐廳的時候必點
改天我也試試看

zhuzhu8213

牛肉我总是不怎么会选，像做这个意粉，应该选哪种牛肉呢

sisixinxin

这还是懒人？？

mm我不活了。。。馋死我了

ZOE爱厨房

:11300: :11300:

道道菜都让人好有食欲！~

我又要长肉肉了。

苹果皮皮

我走了以后  你更新了好多啊  口水  

jinxp

楼主太厉害了，佩服之致啊！

ding

silly_non

看完这个帖子。觉得我做菜好恶心。

自己还吃那么开心。。

hurong3405

好久没看到过让我有食欲的贴子了~

sisixinxin

越看越饿。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

julia2007

东西好多啊,看着都嘴谗

叮叮猪

不错不错～支持一下

jinajina_1999

好饿~~~~~~~~~~~