@@@ppzzssff家的伙食@@@Ｐ３９韩式海陆雪花煲＋牛尾汤

饭大团

我看了你的菜谱~~~
决定今天中午做
西兰花沙拉~~~干煸豆角~~~咖喱鸡腿~~~

倦鸟

好久没新菜了。

饭大团

鸡腿应该裹什么炸。。。。面粉？面包渣？

语荃

最近很少上网，来一次就看到你在更新
茄子焖豆角，我妈妈常做的菜，好久没有吃到了

一之濑秋

厉害啊。。。我馋死了。。

une pêche

LZ得饭都好开谓阿，特别是那混吞，应该辣的可以

ppzzssff

原帖由 倦鸟 于 2008-10-17 13:35 发表
好久没新菜了。

嗯，最近很忙~~~~周末又要出差到一个偏僻的地方2个星期了
其实之前还是做了一些，图片没有来得及处理

争取明天更新一个

ppzzssff

原帖由 饭大团 于 2008-10-17 13:18 发表
我看了你的菜谱~~~
决定今天中午做
西兰花沙拉~~~干煸豆角~~~咖喱鸡腿~~~

我认得你，CD的名人

ppzzssff

原帖由 饭大团 于 2008-10-17 13:37 发表
鸡腿应该裹什么炸。。。。面粉？面包渣？

3关？
面粉，蛋液，面包粉？

ppzzssff

原帖由 语荃 于 2008-10-17 14:20 发表
最近很少上网，来一次就看到你在更新
茄子焖豆角，我妈妈常做的菜，好久没有吃到了

你也好久没有更新了哈

amyli071

烦人的翻页

amyli071

没有新菜啊~~~

克劳德.诺

茄子怎么做的啊，，看起来很不错

ppzzssff

原帖由 克劳德.诺 于 2008-10-18 18:39 发表
茄子怎么做的啊，，看起来很不错

茄子切条后放到微波炉里面打软，记得用那个微波炉薄膜把容器封口哟~~~
豆角过水半熟~~~

然后起锅炒茄子，差不多的时候放入豆角，哈哈

ppzzssff

主角就是那个Sauce Yakitori，中超3欧多一瓶，250ml~~~日本的烤鸡肉串的酱汁。
过程很简单~~~
切了2个鸡腿，去骨切块。
一个青椒一个红椒切块。
穿串。

烤箱里面去烤。我的烤箱很低级哈，只知道上下火，但是没有温度标记的。一共7档。
温度4档，3分钟拿出来刷料翻面，之后进去2分钟出来一次刷料，直到好为止。
最后撒上芝麻~~~

点评：味道很好，很日本。不过鸡肉感觉烤过头了，吃起来感觉里面的汁流失了不少。
青椒因为在头尾，厚度和鸡肉的厚度不太搭，感觉先焦了一些~~~

不过，自己做成本真的很低。2个鸡腿不到3欧就能做7个肉串了。