@@@ppzzssff家的伙食@@@Ｐ３９韩式海陆雪花煲＋牛尾汤

ppzzssff

原帖由 wupingde 于 2008-4-7 20:57 发表


lz買的河粉是冷凍的那種嗎？還是干的那種？
我發覺就算是用除了河粉之外的其他料來炒，本身就是很不錯的吃的一道菜。

完全同意哈:em00035:
河粉就是干的，本来想买阳春面的，结果超市里卖完了，才买的什么沙河粉。
那种一袋一袋的。
但是如果面太软就不会好吃:em0033:

la_titi

原帖由 ppzzssff 于 2008-4-7 18:52 发表
用的沙河粉。
先把牛肉用香油，水淀粉，酱油，料酒腌了一小时。
然后把胡萝卜青椒下锅炒7成熟盛出来。
然后把牛肉下锅炒，炒得差不多了下香菇木耳。
最后把胡萝卜青椒再放下去，最后放煮的差不多的面条~~~
我还加了点剩下的香 ...

很不错，料很足的样子哦
我一见炒粉就失控。。。(rf13rf)

ppzzssff

原帖由 la_titi 于 2008-4-7 22:20 发表


很不错，料很足的样子哦
我一见炒粉就失控。。。(rf13rf)

呵呵，其实我觉得我每次把配菜放得太多了，以至于我常觉得我的菜名应该叫做河粉炒牛肉蔬菜，哈哈

crystalove

最爱这个粉，嘿嘿，做得真好呀(rf24rf)

ayouyou

偶今天晚上也是吃的炒河粉
好吃好吃

寶赑貓♀

越看越好吃...

ppzzssff

非常平淡的炒饭，完全是抱着消灭剩菜的念头。
最后的结论是这种炒饭非常的适合幼儿园的小朋友。
饭不硬，味道也很丰富，也很有营养~~~

可惜对我来说，饭最后稍微软了一点，而且火腿没有国内的腊肉好吃~~~

la_titi

新菜的沙发！
我是很喜欢吃炒饭的
可以连续吃3、4碗没问题，整个饭桶一样
凡是炒的东西我都喜欢，炒粉、炒面！
哎！都是多油的东西。。。

ppzzssff

好不容易又在这边的中超看到了魔芋~~~
虽然里面有紫菜还是什么东东，和家里卖的不太像。

但是也勾起了我对魔芋啤酒鸭的回忆~~~:em00028:


买了4个鸭腿切成一块块的，然后放到锅上把水烘干。
同时把魔芋切成一块一块的放到沸水里过一遍。

切大量泡辣椒泡姜（中超可以买到，虽然也不是特别正），还有红辣椒，麻椒，葱，蒜等~~~（我不爱吃葱蒜，没放）。

加油，爆香上诉所有的调料后，把烘干的鸭肉下锅炒......炒得差不多了，看见那个皮皮的颜色有点变了加啤酒没过鸭子，加点豆瓣，酱油，蜂蜜或者冰糖，点点醋......开始焖。
焖了30分钟后，加入魔芋，继续焖。
再焖了30分钟后，看看入味没。
我差不多焖了1个小时30分钟就好了~~~

又要出差了，唉~~~:em00026:

dixie

啤酒鸭！超喜欢
颜色好正啊
看着就口水滴答的

la_titi

原帖由 ppzzssff 于 2008-4-12 12:44 发表
好不容易又在这边的中超看到了魔芋~~~
虽然里面有紫菜还是什么东东，和家里卖的不太像。
817093
但是也勾起了我对魔芋啤酒鸭的回忆~~~:em00028:


买了4个鸭腿切成一块块的，然后放到锅上把水烘干。
同时把魔芋切成一块 ...

看上去就好吃啊！
而且魔芋好啊，吃不肥啊！

rapa7066

(rf6rf) 好馋阿

crystalove

魔芋zai na mai de a:11200:

ppzzssff

原帖由 crystalove 于 2008-4-13 15:10 发表
魔芋zai na mai de a:11200:

中国超市就有。但不是常常有，因为卖得很快。

chenxicy

喜欢那鸭子(rf2rf)
口水啊(rf3rf)