【原创】cjly美食日志1 更新至86页止

cjly

原帖由 恋の季 于 2008-4-4 23:59 发表
哈，终于看完啦，LZ手真巧，每样菜看的我好有食欲啊

我BF看完了，到现在一直不停的批评我，555

谁叫我不会做饭~~一直只有洗碗的命:10800:

辛苦辛苦，看累了吧？
不要哭， 你BF会做的话，让她多做点好的给你吃。谁也没规定女的就一定要会做饭啊。现在男生会做饭的多，觉得给老婆做饭是很幸福的事啊~~~~~~~
其实做饭也没有很难，有兴趣的话关键多动手，一回生，二回熟。:em0033:

cjly

原帖由 晶晶姑娘 于 2008-4-5 10:32 发表
前两天我蒸了一锅裂口的圆馒头，还臭美了半天。昨天看到lz的小刺猬彻底被打败了。
比起lz的bf，和另一位 la_titi的lg，俺bf实在是在地狱里待着呢 ...

夸张了吧，你BF都有馒头吃很幸福了。好看难看点，吃到肚子里还不都一样:em00028: 我这也是来法国以后第一次做馒头，关键我BF只爱米饭:em00029:

cjly

原帖由 lizaandrico 于 2008-4-5 10:39 发表
你也太强悍了吧，感觉你没什么做不来的，有没有想过开餐馆啊，我来打工！！！！
加一张夏洛特桃子味的，也很不错，周末愉快！！

哇，黄桃味的看着好诱人，我也买了黄桃罐头，还没想好做什么。覆盆子便宜我买了好几盒，准备本周试验这个口味的夏洛特:em00028::em0033:
开餐馆暂时没有能力吧，我也就是做个家常菜。和饭店的要求肯定是不一样的。打工就免了，来玩欢迎:em0033:
也祝你周末愉快！！

cjly

家常红烧茄子

cjly

jacinthe:)

口水  

angerouge

能说说茄子的做法吗？老是做的不入味，不知道为什么

silly_non

为什么大家都那么有耐心做...

我想吃...55555555

恋の季

哈哈

我又来了

决定以后想减肥，就天天来看LZ做的菜，幻想自己吃了很多美食呀

哈哈

多多100

实在是太好了,激起我作饭的欲望...LZ太有才了

晶晶姑娘

我昨天又把你的帖子重头翻来看，没有都看完，好多的，慢慢来，主要是找些做菜搭配的灵感，先从简单些的下手吧。
所以我想问问那个咖哩饭和咖哩土豆，你是怎么做出咖哩香的，我觉得用这边的咖哩粉总是有股怪味，是印度咖哩的味，不是日式那种甜味咖哩。

cjly

原帖由 angerouge 于 2008-4-5 14:55 发表
能说说茄子的做法吗？老是做的不入味，不知道为什么

选茄子的时候要选表皮鲜亮的，用手捏一下头的部分比较软有弹性，才不会有很多籽。
我做的是手撕茄子，比用刀切的要容易入味。
前麻烦的话可以切大的滚刀块，用盐稍微杀出点水分炒的时候部较好烂好入味。
要想入味关键就是要不停翻炒，炒肉片的时候就加老抽，让肉上色，这样最后炒出来的肉也特别好吃。
然后下茄子一定要把茄子炒烂，不要加水，加水就会有一种土星气生生地味道。
再就是加糖很重要。盐味精依个人口味加就好了。

cjly

原帖由 恋の季 于 2008-4-5 16:23 发表
哈哈

我又来了

决定以后想减肥，就天天来看LZ做的菜，幻想自己吃了很多美食呀

哈哈

(rf8rf) 要是我的话，空着肚子看美食累节目会崩溃的~~~呵呵，一定会随便抓点什么放进嘴巴里的。

cjly

原帖由 silly_non 于 2008-4-5 15:25 发表
为什么大家都那么有耐心做...

我想吃...55555555

我也有懒惰的时候，就让BF做，嘿嘿(rf4rf)

cjly

原帖由 多多100 于 2008-4-6 01:11 发表
实在是太好了,激起我作饭的欲望...LZ太有才了

谢谢支持(rf11rf) 我就是对做饭比较感兴趣