【原创】cjly美食日志1 更新至86页止

EYL · 2008-3-27 22:43:19

原帖由 cjly 于 2008-3-27 19:00 发表

这是那个时期的时候，生活比较艰苦。严格控制生活费。都是那里超市打折，去那里买东西。
吃的也是什么便宜买什么，不是说想吃什么就买什么，是什么搞活动就买什么。
比如说买一送一的时候，就会多买一些油，米之类的存下。
也 ...

我要好好学习学习！！！谢谢楼主指点~

EYL · 2008-3-27 22:45:03

我想咕老肉！！！

jinajina_1999 · 2008-3-28 00:19:38

LZ好手艺哦，看起来都超好吃的，支持支持~~~~~~

bataille · 2008-3-28 23:07:04

嘿嘿，楼主太谦虚啦，完全可以去蓝带教学生了呵呵，期待下一个菜。

iiikelly · 2008-3-29 18:54:38

天啊！
把LZ的帖子都看了遍
一边羡慕一边惭愧一边兴奋一边偷师

看了这多
觉得自己唯一可以拿出手的就是
烤红薯:11900: :11900: :10700:

呵呵，加油，像LZ看齐
原来在法国只要勤快也能过的丰富多采

支持LZ！同时也希望美食当前却不影响身材:11500:

馨佳 · 2008-3-29 19:30:57

馋死我了

听香 · 2008-3-29 19:55:35

已经吃了很久的surgele了，今天看到这个帖子，又想开火做饭了。。。
呵呵，可惜很长时间不做饭，家里什么原料都没有，而且已经退化到去超市都不知道买什么菜好！

以后经常来逛逛！

cjly · 2008-3-31 00:02:45

谢谢大家的喜欢与支持rf_pile_:rf_mobile_:

cjly · 2008-3-31 00:05:14

本帖最后由 cjly 于 2008-12-30 23:07 编辑

Charlotte

又见charlotte.jpg

cjly · 2008-3-31 00:05:56

本帖最后由 cjly 于 2008-12-30 23:18 编辑

杏仁小饼干.jpg

这个饼干完全是个意外产品，用烤Bavoirois的胚的剩料烤的，没想得大家都喜欢:

做法如下

打发3个蛋黄和3汤匙热水，达到起泡，加如100克糖，继续打5分钟。
将三个蛋白+一点盐打至硬性发泡
用刮刀切拌蛋白与蛋黄
然后慢慢加入过好晒的60克面粉，60克淀粉，和一汤匙levure chimique
预热烤箱200度
将面倒入袋子中，剪一个小口，
烤盘铺烤纸，挤在烤纸上。
每片撒上一点杏仁
放入烤箱烤2分钟就好了