房客电话了。此贴结束，谢谢大家

观察体验思考

挺好的。做饭要有心情。

我们现在家里如常就小儿子，没有大儿子在时的气氛，我就提不起精神。我喜欢跟能聊天南海北的朋友在一起吃饭。

人死不能复生1

观察体验思考 发表于 2022-11-9 16:37
我咨询了法律顾问，我不能换锁，我只能想其他办法，让他丢人。直觉他是要面子的人。

大家有那些高见，和对 ...

不能换掉的。欧美法律保护租客。以前有案列。要赶走不付钱的租客（禁止冬天赶）。经济很差的。现在很多减员 关厂。

人死不能复生1

观察体验思考 发表于 2022-11-9 17:37
我这个房scellier再过一年就结束了。我不想再这样传统租，没安全感。民宿好，付钱爽快。

没有乱七八糟的人 ...

名宿很烦的。借对人+ 保险。 法国做房东头很痛的。租客一定自己要选择好

观察体验思考

民宿这个要具体看哪里。

我做的地方，都是我自己几十年非常了解的地段。客户大多都是国际旅客，还有音乐人士，歌剧演员，钢琴，小提琴等等家。很多是公司包租的。还有各种短期工作来巴黎地区开会，参加培训。小巴黎更好，我的地方很少有人挂房子民宿的，只是只能120天。老早就被订完了。我大儿子回来，还有可以邀请国际朋友一起来度假。

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我觉得，选择长期居住地，特别有小孩的，最好有熟人朋友住过，了解，居住地，一次2次经过，和一直住那里，观察到的事，能想到的事，感受不同的。我们外来移民，这方面与本地人，或者已经2代的比，缺了很多信息资源。

买房子，成本相对很大的，也关系到人生活事业的发展。

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我现在觉得，做一般房东，有收不到房租的烦恼，这个我现在再过一年，就会处理掉了。

民宿目前，我做了这2年感受，也有遇到一个，2个级别怪的，但比较容易处理，民宿赔我钱也很爽快，翻页，即刻，搞好后，新人马上进来。

虽然他们收费要百分之27多，但是客源来自世界各地，随时随地，都有人租，而且身份，以前评价都能查。民宿目前服务中心挺认真的。

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我是五星hote，信誉慢慢攒的。大家都很喜欢我，有时也能和旅客聊聊，了解世界流动的动向，遇到各行各业的人。也了解各种不同的人生活文化习惯，从他们住下来的方式，可以判读人。我很喜欢的。

观察体验思考

Je suis superhote en plus perle rare。

很开心的，被人尊重。

carineliu

@观察 saint Jacques,paillasson de pomme de terre,roquette

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答上面刘妹妹，  谢谢你对这个菜感兴趣。

答案，不是的，这个看上去有点类似，但实际上完全是另一种食料，，是一种我们华人女性比较喜欢的，多吃对皮肤好。

会做餐的大厨，他们都是用了很多时间研究各种食料，配对，火候，等等，一个餐是多年的研究，所以价贵是能se justifier。

carineliu

那会是什么东西呢？我就对美食感兴趣.

月在纱窗

观察体验思考 发表于 2022-11-9 18:53
我是五星hote，信誉慢慢攒的。大家都很喜欢我，有时也能和旅客聊聊，了解世界流动的动向，遇到各行各业的人 ...

120天一年里做民宿，其他时间如何处理呢？如何找短期房客呢？还是空着？房租比长租高出多少百分比呢？另外交市政府的税多不多呢？

月在纱窗

观察体验思考 发表于 2022-11-9 18:50
我现在觉得，做一般房东，有收不到房租的烦恼，这个我现在再过一年，就会处理掉了。

民宿目前，我做了这2 ...

我是金牛女，没办法，我就对钱比较感兴趣。

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答刘美眉  un joker 不是海鲜，不是鱼类，
中餐里也能吃到，但是呈现的方式不同。

我也很喜欢做餐，有心情的时候。
我最拿手的，是海鲜。
现在是大闸蟹季节，

人死不能复生1

carineliu 发表于 2022-11-9 21:26
@观察 saint Jacques,paillasson de pomme de terre,roquette

我也想说这个 哈哈哈。 不会上山药+蜂蜜吧… 哈哈哈