【原创】面筋制作及菜肴 面筋的制作过程完成(带图示)

耿岩

Post by clair999
天津人拌面的最佳选择
糖醋面筋丝

天津人结婚的时候，一定会用打卤面来招待客人，同时也会在菜码中加入糖醋面筋丝的，平时做饭，也可以盛一碗米饭，浇上一层红红的，脆脆的糖醋面筋丝，三口两口就下去了，一个字：爽．

主料：面筋
辅料：番茄酱　醋　糖　盐　老抽　　水淀粉　
１.将面筋用刀切成细丝，备用
２.锅中多放一些油，待油热后将面筋倒入锅中。待面筋变硬后，捞出，控净油。
3. 在锅中放入底油，放入...

这个这个，就是家的感觉，

心有零嬉

Post by neeto
我觉得那种发酵过的臭面筋满好吃滴
不知道大家吃过么有？

pimenté
spécialité wuhanaise..........
j'adore ca
ZHONG BEI CANG CU

clair999

Post by 耿岩
这个这个，就是家的感觉，

啥时候来？

shuimu66

洗面筋的水蒸出来就是凉皮

大大小小

哇
加图啦
９９９是好人啊
来亲亲

心有零嬉

Post by shuimu66
洗面筋的水蒸出来就是凉皮

wo zhi dao

clair999

Post by 大大小小
哇
加图啦
９９９是好人啊
来亲亲

谢谢会长夸奖

clair999

Post by shuimu66
洗面筋的水蒸出来就是凉皮

水要倒掉的　　


是洗出来的澄粉做的面皮

心有零嬉

Post by clair999
水要倒掉的　　


是洗出来的澄粉做的面皮

澄粉?????????????????

mouren

LZ太有才啦~~~

晚情

Post by clair999
水要倒掉的　　


是洗出来的澄粉做的面皮

对啊，我也没明白凉皮砸做滴

以为直接把水上锅蒸呢

felicie

哇~~~大家都爱你！！

clair999

Post by mouren
LZ太有才啦~~~

听这话咋有点别扭啊

freewillforever

这个我也太爱吃了~~收藏，得好好学学

clair999

Post by freewillforever
这个我也太爱吃了~~收藏，得好好学学

北京也有面筋的菜