【原创】面筋制作及菜肴 面筋的制作过程完成(带图示)

clair999

Post by lissa
je t'aime clair999

真真_margot

做过几次，就是洗面筋很费事，而且剩下的还可以做凉皮

诚心诚意

汗一个，长这么大第一次知道原来面筋是面粉做的，一直以为是豆制品呢

clair999

Post by 诚心诚意
汗一个，长这么大第一次知道原来面筋是面粉做的，一直以为是豆制品呢

蓝月

不错，我先收藏下做法，，等着看照片。 。

Post by clair999
油面筋的制作

1.将面粉加入适量的水，和成面团.
2.放置1小时
3.用清水慢慢的冲洗面团,同时轻轻揉搓。（切忌千万不要用力过度）将面中的淀粉冲洗出去。
（一公斤面粉大概可以做出200克面筋 需要大约一小时洗净）
大家在做的时候要有耐心，不要着急啊
4.将洗好的面筋在清水中浸泡30分钟
5.在锅中放入适量的油，将面筋斯成2欧元大小的块，慢慢放入温油。在小火上炸至金黄色，出锅。
此时的面筋...

clair999

Post by 蓝月
不错，我先收藏下做法，，等着看照片。 。

不错就加点声望吧

蓝月

o(∩_∩)o...哈哈，我已经试过了，但是还没解冻，晚上加给你。

Post by clair999
不错就加点声望吧

花散里

好人呢 搂住 好人啊

曼朵

就等这个帖子了........
想死面筋了

clair999

走过的路过的  

看过贴子的

做了面筋的

忘了添加声望的

大家回贴啊

clair999

Post by 花散里
好人呢 搂住 好人啊

我太胖了.

大大小小

clair999

Post by 大大小小

会长来了！！

晚情

4000贴了啊你都

姐姐实在是好人

自己做生意东西便宜实惠不说

还把做法和照片都贴出来

太无私了~~

不过说实话，太麻烦撩

我还是麻烦你吧，哈哈~~

clair999

Post by 晚情
4000贴了啊你都

姐姐实在是好人

自己做生意东西便宜实惠不说

还把做法和照片都贴出来

太无私了~~

不过说实话，太麻烦撩

我还是麻烦你吧，哈哈~~

谢谢夸奖
好东西大家一起分享吧
一会晚上等我给你送凉皮