【原创】面筋制作及菜肴 面筋的制作过程完成(带图示)

clair999

Post by 飘呀飘
注意哦 洗面筋的水 千万别倒掉哦 真是浪费 可以用碗盛下来 然后让它沉淀 沉淀物就可以做凉皮了 做法很简单 用很浅的盘子放入沉淀物 然后上锅蒸 一下下就好了 等撕下来 凉透了以后 切成条 就能做伴凉皮 ：〉 放冰箱里冰镇 夏天吃很不错呦

对的哦！就是这样做的凉皮

晚情

Post by 飘呀飘
注意哦 洗面筋的水 千万别倒掉哦 真是浪费 可以用碗盛下来 然后让它沉淀 沉淀物就可以做凉皮了 做法很简单 用很浅的盘子放入沉淀物 然后上锅蒸 一下下就好了 等撕下来 凉透了以后 切成条 就能做伴凉皮 ：〉 放冰箱里冰镇 夏天吃很不错呦

就是说沉淀物上面那层水要倒掉？

飘呀飘

恩 上面的水的话 可以留一点 根据个人口味拉 如果水留得比较多 那么做出来的凉皮就薄点 反之 就厚拉

爱上地中海

烤夫陈氏有卖冰冻的

女夭米青

成功滴制作了两次面筋，一次做了陕西凉皮，一次做了炒面筋，谢谢足金啊～～

clair999

Post by 女夭米青
成功滴制作了两次面筋，一次做了陕西凉皮，一次做了炒面筋，谢谢足金啊～～

咋谢哪？

yaya61666

哈哈，终于看见做法啦，明天就去试试，呵呵，这周末不用去你家订菜了

clair999

Post by yaya61666
哈哈，终于看见做法啦，明天就去试试，呵呵，这周末不用去你家订菜了

呵呵  明天教你做拉面

naomomo

楼主的店在哪儿？有机会可要见识见识。

luciebb

LZ好人啊, 再顶顶

yvon du

clair999

Post by naomomo
楼主的店在哪儿？有机会可要见识见识。

lilas0003

ddd

clair999

谢谢ls

dixie

跟LZMM学做面筋

今天洗了一下午啊~~~ 洗得腰酸背痛的



一会上图看看效果