今年收成了很多courgette,中餐可以做哪些菜？

mei8899

jia51 发表于 2013-9-8 00:46
那也自己做吧 我也没做过呢呵呵

楼下说苏皮用黄油做就行，你在网上找个就瞧如何做苏皮的就行，我就是知道，
活了面之后，赶下大片，给黄油包里面，在赶，之后叠过来在赶，但具体没操作过呢，
要不就从超市买现成的苏皮，做苹果派的那种就行，
馅就你爱吃的馅感觉就行了，我目前就是这样想的哈，最后做，可能也就这样做了。

pasteurien

mei8899 发表于 2013-9-8 12:30
楼下说苏皮用黄油做就行，你在网上找个就瞧如何做苏皮的就行，我就是知道，
活了面之后，赶下大片，给黄 ...

酥皮得用油和面，先做好水皮和油皮再叠到一起做成酥皮这样月饼皮才会一层一层的。做苹果派的那种不行。其实没有黄油，麻油葵花籽油什么的都可以，黄油香些就是了。

小丫头天天

西葫芦鸡蛋粉丝虾皮馅儿的饺子啊 做好晾凉了冻起来 下次吃的时候一蒸就好啦 不想做饭的时候最方便

mei8899

pasteurien 发表于 2013-9-8 15:06
酥皮得用油和面，先做好水皮和油皮再叠到一起做成酥皮这样月饼皮才会一层一层的。做苹果派的那种不行。其 ...

啊，这样哇，哪是橄榄油也行了，我以为，必须得猪油，黄油，那种干干的油呢，

因为我着实不爱吃黄油类的东西 ，

猪油我一口不吃的，
有的人家用猪油炒菜，我一下就能闻出来，我就一口不吃。