【讨论】超想吃馒头和包子

◎丢丢◎

另外中超里面有种大包粉！
那个用来包包子，效果特别特别的好！！！
如果觉得有点小贵，也可以把大包粉和普通面粉混和在一起用！
效果也不错～
偶每次包的包子都大大地～～～白白地～～～呵呵！！！！
喜欢包子啊～

阿九

Post by SESESESE
听说周末你有做啊，好吃不，生煎，，，，我从小就不爱吃包子，不知道则么回事情，，，，

好吃！！生煎更好吃！香啊。。。。::

lili66

包子生煎怎么煎的啊?

lili66

Post by 一个人的路。。。
其实也可以在自己住的附近的面包店里面预订他们已经发好的面啊！
我都是这样～～
就是要那种发酵好的面包面！！！
一般大点的面包房都可以接受预订！！！
这样比自己和面省事多了～
可以试试哦！

可以的啊? 不知道怎么算分量和价格的啊?

hangcity

你们都用什么家伙蒸馒头

UUKO

Post by 一个人的路。。。
另外中超里面有种大包粉！
那个用来包包子，效果特别特别的好！！！
如果觉得有点小贵，也可以把大包粉和普通面粉混和在一起用！
效果也不错～
偶每次包的包子都大大地～～～白白地～～～呵呵！！！！
喜欢包子啊～

超级受刺激,恨不得立马伸手抢你个包子吃

蓝月

，你厉害的。

Post by Goblins
这里的酵母粉发不起来 我用的是从国内带来的 好用 和好面适当温度发起来 鼓鼓的 然后包馅儿 白菜海米馅儿 豆腐馅儿..........都很好吃

阿九

Post by lili66
包子生煎怎么煎的啊?

锅里放点油，然后把包子排好，上火煎到吱吱响了，倒点水下去，到包子的半腰就够了，大火，等水烧得差不多干了，洒点芝麻葱花就行啦！

阿九

Post by hangcity
你们都用什么家伙蒸馒头

电饭锅！

cherrycat

Post by 一个人的路。。。
另外中超里面有种大包粉！
那个用来包包子，效果特别特别的好！！！
如果觉得有点小贵，也可以把大包粉和普通面粉混和在一起用！
效果也不错～
偶每次包的包子都大大地～～～白白地～～～呵呵！！！！
喜欢包子啊～

它的面字就叫大包粉吗？？ 我在南部，不知道这里有没有呢？？

去看看。。。

◎丢丢◎

Post by UUKO
超级受刺激,恨不得立马伸手抢你个包子吃

不要枪不要抢～
你过来，我包给你好了！！！
偶不太会做菜，但是喜欢做面食！呵呵:

◎丢丢◎

Post by lili66
可以的啊? 不知道怎么算分量和价格的啊?

这个要看地方了吧～
每家可能要价不一样！
一般不会很贵～！

你可以要1KG的面～～
用不掉了，自己留下做引子

但是包子也蛮费面的～～～～
MM多走几家面包店问问吧！

◎丢丢◎

Post by cherrycat
它的面字就叫大包粉吗？？ 我在南部，不知道这里有没有呢？？

去看看。。。

就是叫大包粉啊！
是红色的包装

偶在里昂～～南部就不太清楚了！

宝妮可

Post by 阿九
锅里放点油，然后把包子排好，上火煎到吱吱响了，倒点水下去，到包子的半腰就够了，大火，等水烧得差不多干了，洒点芝麻葱花就行啦！

这个要试试

青涩苹果

去那个“巴黎士多”，有专门的馒头面，你照着那个配好发酵粉跟面粉的比例，放在盆子里和好，把盆子盖上盖子放在热水里面，不出意外的话大概20分钟就发好面了。（发好的面要比之前你和好的大些。）之后你想做馒头或者包子随便了，不过我也是菜鸟，第一锅要蒸多长时间我不知道，反正你看吧，应该从颜色跟大小上可以看得出。完了你在尝一下就ok鸟。。嘻嘻。。加油！