【原创】P25豆沙包★糯米糍★鲜肉包★瑞士卷（做法）★

枫叶飘

厉害厉害~！~！~！我也要自己学做好吃的`！全国人民一致向楼主看齐~！~！

枫叶飘

楼主什么时候要开馆子一定要告诉我啊`！~！~！我一定去狂吃个够~！~！

MOIMOI

有才气。。。

croesus0614

楼主在哪里买到的鲈鱼啊？？？？

rainbowtree

楼主你开餐馆吧，或者网上商店啥的，，
你这么大热情烹饪，不多多分享真的很不公平。

清风雪月

Post by croesus0614
楼主在哪里买到的鲈鱼啊？？？？

在carrefour、auchan、陈氏都有卖的，Bar

清风雪月

Post by rainbowtree
楼主你开餐馆吧，或者网上商店啥的，，
你这么大热情烹饪，不多多分享真的很不公平。

伺候家里这几个还凑活，干点其它还真没这个能耐

枫叶飘

今天试着做了曲奇饼~！超难吃`！好不容易啃了几个，最后还是决定把剩下的一大碟都送到垃圾桶算了~！

枫叶飘

为什么我做的曲奇饼吃起来有点苦苦的，而且吃起来的感觉跟吃干面粉没两样啊~！
而且我做的烤过后颜色也没有楼主做的那么漂亮。我的饼干（其实就是面粉团）颜色偏白，而且发起来像蛋糕似的，烤熟后放凉了还有冒似粉块之类的东东，一点也不像楼主做的那样那么松脆有度啊`！~！

清风雪月

Post by 枫叶飘飘8406
为什么我做的曲奇饼吃起来有点苦苦的，而且吃起来的感觉跟吃干面粉没两样啊~！
而且我做的烤过后颜色也没有楼主做的那么漂亮。我的饼干（其实就是面粉团）颜色偏白，而且发起来像蛋糕似的，烤熟后放凉了还有冒似粉块之类的东东，一点也不像楼主做的那样那么松脆有度啊`！~！

烤熟后放凉了还有冒似粉块之类的东东，可能和面没和均匀，先用手指尖捏碎黄油混合面粉至碎屑状后再和面。
我的饼干（其实就是面粉团）颜色偏白，烤之前要抹一层蛋黄
而且发起来像蛋糕似的，烤箱一定要预热20分钟左右。每个烤箱热度不同，你可以调高烤的温度，烤的时候看好了，要烤到表面呈金黄色。
发分加小咖啡勺的一半量就够了。

请参考。

dixie

想吃饺子了........

就是懒得做皮儿

樱桃小枫子

Post by 我就寒
好久没吃蛋饺了

我就从来没吃过

枫叶飘

面我觉得应该是和均匀的了，而且和面的过程中还不时闻到黄油的香味`！不过我把和好的面放在冰箱一个小时后拿出来，觉得面团有点变干了耶~！

烤之前我有在表面抹了一层蛋黄。

不过我的烤箱没有预热20分钟耶~！我把烤箱开到180度，热了五分钟上下我以为就足够热了~！

而且我的发粉放得严重超多。我按照发粉说明上的25：1的比例放的~！


我会好好的楼主的指导，下次再接再厉的`！:

Post by 清风雪月
烤熟后放凉了还有冒似粉块之类的东东，可能和面没和均匀，先用手指尖捏碎黄油混合面粉至碎屑状后再和面。
我的饼干（其实就是面粉团）颜色偏白，烤之前要抹一层蛋黄
而且发起来像蛋糕似的，烤箱一定要预热20分钟左右。每个烤箱热度...

枫叶飘

按照楼主的说法学做了糯米糍，真的很好吃`！而且味道超香~！
不过就是形状做得难看了点~！

因为做得有点多，一个人又吃不完，所以在冰箱放了一夜，第二天再拿出来吃。可是却发现粉面开始变得有点硬了。请问楼主，可以把糯米糍放在微波炉加热吗？还是要隔水蒸热呢？

隔水蒸的话我又担心表面全都变软，拿出来后又要重新抹椰蓉~！

最后还是硬着头皮把发硬的糯米糍全吃了~！

枫叶飘

对了，那个曲奇饼，在烤之前我有抹蛋黄，所以烤出来后表面的颜色还挺好看的，但是饼干四周却都是白色~！