【原创】P25豆沙包★糯米糍★鲜肉包★瑞士卷（做法）★

清风雪月

ls枫叶飘飘8406mm好可爱，谢谢帮顶

清风雪月

Post by yusens
曲奇饼干怎么做的阿，好漂亮！

11页已经添加了做法，很简单的，试试？

苹瓶子

真得很强！很希望有一天做饭也能做到楼主的水平！佩服得五体投地！

机器猫

卖像不错嘛!!!

hej

LZ实在太强，想问LZ红烧鱼的鱼在哪买的？ 做法？

因为。。。。。来这里还没有买过鱼，汗。。。。

xiaoyuanwmm

看楼主的菜真是一种享受啊。

semain11

做的馄饨让人谗死了.

清风雪月

Post by hej
LZ实在太强，想问LZ红烧鱼的鱼在哪买的？ 做法？

因为。。。。。来这里还没有买过鱼，汗。。。。

我在陈氏买的冷冻鱼，好像越南来的，叫吴郭鱼吧？！做法很简单：油烧热，入姜片，煎鱼至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、水，大火煮开转小火，出锅前洒入少许鸡精，葱花。

清风雪月

酸菜鱼：鲈鱼斩件，油热后入姜片、蒜头爆香，加入酸菜略炒后加一大碗水煮滚，入鲈鱼至水开加辣椒粒出锅。鱼不要煮太久，才可以保持滑嫩的口感。
可别小看这几粒小辣椒，越南的朝天椒，就这已经辣得直冒汗了。

lili66

又加新菜了.嘿嘿..

清风雪月

地球人都知道水饺怎么包的吧？有几点诀窍可能大家都知道了，我还是在此赘述一下吧：和饺子皮面时加一个鸡蛋、和一点点盐，煮的时候蛋白质凝固可以防止露馅。
馅儿是大白菜猪肉馅，白菜先用油搅拌一下，可以防止出水，煮好后，咬开馅时才有汁水溢出。

lili66

Post by 清风雪月
地球人都知道水饺怎么包的吧？有几点诀窍可能大家都知道了，我还是在此赘述一下吧：和饺子皮面时加一个鸡蛋、和一点点盐，煮的时候蛋白质凝固可以防止露馅。
馅儿是大白菜猪肉馅，白菜先用油搅拌一下，可以防止出水，煮好后，咬开馅时才有汁水溢出。

我同学以前做的时候都要把大白菜拧出水. 可是我懒.从没这样....

lili66

我还发贴问了. 吃饺子除了酱油加陈醋香油的汁.  还可以弄成什么的好汁?
另外我家就我一个人吃饺子.每次我包很多.然后放冷藏里. 结果等下次拿出来煮的时候.麻烦来了. 怎么都煮不好. 皮不熟.只有一半是透明的. 折子那里都是硬的.
唉,结果我全倒了

爱果汁

那个水饺呀，馋疯了。

楼主不开馆子可惜了，中西加糕点手艺都全了

lili66

Post by 爱果汁
那个水饺呀，馋疯了。

楼主不开馆子可惜了

她做什么都漂亮. 还不是一般的漂亮.