实在忍不了了，我想吃凉皮儿，大伙儿有推荐么？

龙宝宝

真的聂小倩 发表于 2011-8-26 12:27
唉，在公司里啃着三明治，看着大家讨论，口水那个流呀。。。。。
已经连续3周晚餐只吃凉面，酸辣冷面了。。 ...

我一开始的时候也是这样的。注意吃点奶制品，酸奶什么的。还有干果。

gemini88

你有了?? 好快，恭喜恭喜啊°°°

Megaera

http://bbs.xineurope.com/forum.p ... =%E5%87%89%E7%9A%AE
这里有一个链接，是比较简单的就可以做出凉皮的方法

Berny850123

Megaera 发表于 2011-8-26 09:49
凉皮的味道取决于醋和辣椒

麻酱凉皮，是不放醋和辣椒的，不然都混在一起，就怪怪的，不地道 ...

(rf7rf)谁说的，天津这麻酱神马都放(rf10rf)

Berny850123

午夜飞翔 发表于 2011-8-26 10:12
我也想说这个东西可以山寨

还有，如果就是想吃那口味道的话，可以用超市卖的绿豆粉皮做山寨的东北大拉皮 ...

哈哈哈，绿豆粉陈氏有么？，还是GEANT有呢？要是GEANT有，法语叫啥啊？

Megaera

Berny850123 发表于 2011-8-26 13:27
谁说的，天津这麻酱神马都放

每个地方不一样

Berny850123

yaya8010 发表于 2011-8-26 10:55
我包饺子  馒头一般都有45
以前用55
现在觉得45比55 更好

求问，包包子用哪种？几号？

Berny850123

gemini88 发表于 2011-8-26 11:48
你有了?? 好快，恭喜恭喜啊°°°

介不明年是龙年嘛

Berny850123

vincennes 发表于 2011-8-26 09:47
看来Mm胃口还是不错的，我现在只能吃烤面包片，其它都不行

我只能吃水果，西兰花，想其他的都吐，要是想凉皮，留口水啊

Berny850123

午夜飞翔 发表于 2011-8-26 10:14
果条有细的，不行用粉丝做，就是酸辣粉，要韩国红薯粉哈

韩国红薯粉？也在陈氏么？额。。。。看来我要好好发掘下。。。神马都不知道啊

Berny850123

windtalker 发表于 2011-8-26 10:44
我记得早前有个MM好象叫SIXINXIN，推荐过八喜家的凉皮儿，说还不错，而且干净
不行LZ试试。不过如果能行最 ...

额。。。谢谢啊，考虑了下，还是自己做吧，我打算今或明天试试

Berny850123

真的聂小倩 发表于 2011-8-26 11:27
唉，在公司里啃着三明治，看着大家讨论，口水那个流呀。。。。。
已经连续3周晚餐只吃凉面，酸辣冷面了。。 ...

三明治，你能吃下去啊。。。。凉面你咋做的？

gemini88

Berny850123 发表于 2011-8-26 12:31
介不明年是龙年嘛

哈哈，偶也想生个龙宝宝。。。。。

真的聂小倩

Berny850123 发表于 2011-8-26 13:35
三明治，你能吃下去啊。。。。凉面你咋做的？

中午在公司没办法只能吃个三明治了，就是Baquette夹片火腿的那种，也是吃得我郁闷啊。
--我们山东那边有麻酱的那种叫凉面（是拌面）：
  面条是中超那种中国面条，不要太细，中等粗细，白水煮熟了过几遍凉水，捞出来沥干水分。家里给我邮寄了
  香椿芽咸菜和胡萝卜咸菜一起剁碎了（或者用搅拌机搅碎），加黄瓜丝，麻酱（芝麻酱），醋，蒜泥，  拌凉面条吃。
  有麻酱的香味，有香椿芽的清香，可口。
--酸辣冷面（这个是冷汤面）：中超卖的极细的面条，白水煮熟了过凉水，捞到碗里再加点纯净水或者凉鸡汤。
  碗里加生抽、醋、鸡精、黄瓜丝、生胡萝卜丝、香油、油泼辣子。冷冷酸酸辣辣的，很好吃。

Berny850123

真的聂小倩 发表于 2011-8-26 12:48
中午在公司没办法只能吃个三明治了，就是Baquette夹片火腿的那种，也是吃得我郁闷啊。
--我们山东那边有麻 ...

谢谢啊，哈哈哈，我有吃的冲动，你一说这个，正好我也让家里给我整点咸菜，这是个好东西啊