实在忍不了了，我想吃凉皮儿，大伙儿有推荐么？

Mimosaceae

kaiyangg 发表于 2011-8-25 21:38
是呀？
我今天还做了鸡肉干和牛肉干
猪皮冻正熬着呢

做皮冻是要做小笼包嘛   

龙宝宝

Berny850123 发表于 2011-8-25 21:29
美味啊

半夜上来看到这个。我恨你……

龙宝宝

Berny850123 发表于 2011-8-25 21:42
擦...肉皮冻啊....那个东西也好吃，家住那么远，纳闷你咋搞的 ...

肉皮冻很好做的。三区的超市都可以免费你给肉皮的。拿回来自己熬。
不过你受得了那个味道吗？

龙宝宝

kaiyangg 发表于 2011-8-25 21:45
自己动手 丰衣足食 呀
你一说凉皮
明天有空 我搞点川北凉粉或者冷面来吃吃 ...

这位是来刺激人的。啥都会做。

'shadow'

不要买战法上的，我吃了一次，拉肚子了，很严重，那个时候宝宝才二个月，内疚了很久。
后来我也自己做了，其实很简单的。味道也比买来的好。
我试验了两次做成的，mm多试验几次看看。。。

雾里看花

这帖子不是害人吗？大晚上的，都刷了牙了，说再看一眼战法就睡了，结果看到这个，得找点什么吃了，饿了

amber2007

我推荐一个方法哦，在陈氏买那种叫“果条”的东西，要最宽的那一种，回家用开水煮，软了以后用凉水泡一下，然后调点麻将醋酱油鸡精什么的，加上蒜，香菜，再拌上黄瓜，样子和味道都跟在家吃的凉皮很接近~

amber2007

并且可以用柠檬挤出来的汁代替醋，既爽口又开胃哦
虽然不完全是凉皮，但已经是我在法国吃的最像凉皮的东西了

Berny850123

amber2007 发表于 2011-8-25 23:28
我推荐一个方法哦，在陈氏买那种叫“果条”的东西，要最宽的那一种，回家用开水煮，软了以后用凉水泡一下， ...

谢谢啊，关键我喜欢吃细细的凉皮...最宽的...谢谢建议啊，我去看看，要是我不成功就买这个，哈哈

真的聂小倩

哦，我用中超里卖的那种粿条做，虽然不是面粉的，是米粉的，但是味道差不多。

真的聂小倩

Berny850123 发表于 2011-8-26 09:43
谢谢啊，关键我喜欢吃细细的凉皮...最宽的...谢谢建议啊，我去看看，要是我不成功就买这 ...

对阿，我也是用这个做的，味道差不多。

真的聂小倩

Berny850123 发表于 2011-8-25 21:30
需要啊，好吃啊

我们那边有麻酱的那种叫凉面，也超级美味！
家里给我邮寄了香椿芽咸菜，和胡萝卜咸菜一起剁碎了，加黄瓜丝，麻酱，醋，蒜泥。。。
拌凉面条吃。
超级美味！！！
但是我也想吃凉皮。。。。。。。。。。

真的聂小倩

Berny850123 发表于 2011-8-25 21:30
需要啊，好吃啊

我们那边有麻酱的那种叫凉面，也超级美味！
家里给我邮寄了香椿芽咸菜，和胡萝卜咸菜一起剁碎了，加黄瓜丝，麻酱，醋，蒜泥。。。
拌凉面条吃。
超级美味！！！
但是我也想吃凉皮。。。。。。。。。。

真的聂小倩

Berny850123 发表于 2011-8-25 21:30
需要啊，好吃啊

我们那边有麻酱的那种叫凉面，也超级美味！
家里给我邮寄了香椿芽咸菜，和胡萝卜咸菜一起剁碎了，加黄瓜丝，麻酱，醋，蒜泥。。。
拌凉面条吃。
超级美味！！！
但是我也想吃凉皮。。。。。。。。。。

poppi

kaiyangg 发表于 2011-8-25 20:37
这边也就是面粉
但是你看好装面粉的袋子上的数码
一般有45 55 65

原来如此哦，长知识，一直搞不懂这些数字是做啥子用的。那一般包饺子包子馒头都是用啥数字的类？