【原创】 山东小和尚私房菜P79泰式沙茶肉串,鱼香鱼片.羊肉

match821918

Post by alwayswinziran
LZ,请教玉米糊得做法，为什么我总是做不好呢？

其实,我也做不好,缺东西,好象没放碱粉吧.水开后倒入不停搅拌.在烧开便好.个人认为还是因为这里的玉米粉不够细,所以煮好后,老是觉得还是有小颗粒.不成糊.

match821918

Post by lissa
j'aime bien passer la nuit ici

午夜更新.敬请关注

star2004

Post by match821918
自创的.没什么特别的,我也大混子.
做法
用的是冰雪鱼块.切成小块，用盐、味精、料酒淹5分钟，将淹入味的鱼块依次粘上面粉、鸡蛋液.入油烧到八成热，下鱼炸熟，金黄色，捞出装盘(不要炸太久)在找个小碗装点切碎的蒜粒.一点胡椒粉.盐.新鲜小红辣椒粒.一点水,好了.另起锅.烧热后,倒入炸好的鱼片.在放入碗里调好sauce.颠几下锅装盘就好.

嗯，哪天试试，方子不难

期待楼主继续出新菜

icedavid

做得真的不错,佩服你了,你从哪弄来得那么多材料的?什么时候可以尝尝你的手艺.

match821918

谢谢支持.我也就是拍照片好看些而已了.也没有什么的.男人做这么好干吗.没用的/

yoyo~

我老公说你太有才了，要仰视你了。

match821918

Post by yoyo~
我老公说你太有才了，要仰视你了。

不是吧,又来个处女贴,最近怎么了.别人不知道还以为是我的马甲呢.

tco999

好手艺哦赞一个.

杜子藤

搞笑楼上的几个回复``哈哈````你太有才了```没办法```
还有```谁规定回帖不能回处女贴啦```
主要是原来的号忘了``潜水潜太久````看了这帖子
终于忍不住要上来冒个泡``
就重申请了一个啦```

irishshamrock

LZ学烹饪的吧？做的菜一流啊。

杜子藤

不行了```从头到尾翻完后```感觉我命将休矣```
谗死的。。。
那个汤圆``还有那片片``太可爱啦```看了就恨不得咬一口``

L&V

我非常不高兴~~~~~~~~
算来那天咱俩一分手你就回家做什么椒盐鱼片糖醋排骨去了？
你小子做人真不厚道，我走到你家门口你都不约我上去尝尝？自己吃饭那么香么？
55555555555555555明白了。因为~~~~~~~~~~~~~我不是美女来着~~~~~~

match821918

Post by irishshamrock
LZ学烹饪的吧？做的菜一流啊。

我可是业余选手,只是尽自己能力把菜做好.让吃我做的菜的人,感到我的诚意.用心就能做到最好.其实.可能是照的照片好罢了.菜本身并没有这么好看的.

match821918

Post by 起个名字不容易
不行了```从头到尾翻完后```感觉我命将休矣```
谗死的。。。
那个汤圆``还有那片片``太可爱啦```看了就恨不得咬一口``

哦.可能还有几个存货,可以过来吃的.不过,可能会有些失望,因为我的菜都是好看不好吃.