【原创】我家私房菜(今日更新14楼，火锅火锅)

MichelleT

乖~

Post by lalacoco
好啊呀~ 感动色特乐...

MichelleT

表特感动了，农要是一下子要以身相许了吾汤伐老额，阿拉慢慢发展好伐~

Post by lalacoco
好啊呀~ 感动色特乐...

EMY

香啊香啊香啊

小猪王

Post by yuancello
1 豆腐青菜炒蘑菇
2 爆肚丝

嘿嘿，我发现你的辣椒切的和我的一样粗

小猪王

Post by MichelleT
表特感动了，农要是一下子要以身相许了吾汤伐老额，阿拉慢慢发展好伐~

小米你不是已经许给蓝月了吗

一路往北

好看好吃阿。。

紫苏

Post by yuancello
我劝你还是算了吧，
这里的蛙腿超级腥，无法忍受的腥，
那一盘子蛙腿我们就吃了五个，就全都倒掉了
就这样，我还是作了很充分的准备的(我听别人说过这里的蛙腿超腥)
拿料酒酱油腌了两个小时，
就这样也不行，
我绝对不会再在法国吃蛙腿了

这里买的青蛙腿都是冻的吧，是要腥一些。
MM下次如果还愿意试试，可是先把青蛙腿化好冻，沥干水，用盐和料酒腌一个小时。
点火，锅烧干，放进青蛙腿——注意，不要放油！干炒，因为青蛙是冻过的，会出水，直接拿油炒，最后会有很多汤，个人以为口感不好。
当炒出很多水以后，把水到掉。接着把蛙腿炒到干，乘出来。
刷锅，再点火，烧干锅，放油，等油滚了，放姜丝，大量蒜块（就是一瓣蒜切成几大块）爆出香味，放青椒，加盐，翻炒几下，加蛙腿，加一点点白糖提味，翻炒到青椒变软，滴几滴香油出锅。

小猪王

Post by 紫苏
这里买的青蛙腿都是冻的吧，是要腥一些。
MM下次如果还愿意试试，可是先把青蛙腿化好冻，沥干水，用盐和料酒腌一个小时。
点火，锅烧干，放进青蛙腿——注意，不要放油！干炒，因为青蛙是冻过的，会出水，直接拿油炒，最后会有很多汤，个人以为口感不好。
当炒出很多水以后，把水到掉。接着把蛙腿炒到干，乘出来。
刷锅，再点火，烧干锅，放油，等油滚了，放姜丝，大量蒜块（就是一瓣蒜切成几大块）爆出香味，放青椒，加盐，翻炒几下，加蛙腿，加一点点白糖提味，翻炒到青椒变软，滴几滴香油出锅。

看起来很有用的说

yuancello

Post by 小猪王
嘿嘿，我发现你的辣椒切的和我的一样粗

这样才能体现辣椒的豪迈

yuancello

Post by 紫苏
这里买的青蛙腿都是冻的吧，是要腥一些。
MM下次如果还愿意试试，可是先把青蛙腿化好冻，沥干水，用盐和料酒腌一个小时。
点火，锅烧干，放进青蛙腿——注意，不要放油！干炒，因为青蛙是冻过的，会出水，直接拿油炒，最后会有很多汤，个人以为口感不好。
当炒出很多水以后，把水到掉。接着把蛙腿炒到干，乘出来。
刷锅，再点火，烧干锅，放油，等油滚了，放姜丝，大量蒜块（就是一瓣蒜切成几大块）爆出香味，放青椒，加盐，翻炒几下，加蛙腿，加一点点白糖提味，翻炒到青椒变软，滴几滴香油出锅。

是啊，就是冷冻的，是不是因为这样才会腥呢？
可是我还没在这里见过新鲜的。
这个方法看来要试一试，
我就觉得邪门儿了，怎么淡水青蛙这么股子鱼腥味儿，
连外国的青蛙都和中国的不一样。

小猪王

Post by yuancello
这样才能体现辣椒的豪迈

私下认为
这里的辣椒有损辣椒的英名

一点都不辣，不过你切的确实豪迈

MichelleT

今天的菜呢？

小猪王

Post by yuancello
是啊，就是冷冻的，是不是因为这样才会腥呢？
可是我还没在这里见过新鲜的。
这个方法看来要试一试，
我就觉得邪门儿了，怎么淡水青蛙这么股子鱼腥味儿，
连外国的青蛙都和中国的不一样。

外国青蛙可能和中国青蛙的饮食结构不同吧
譬如说，吃奶酪长大的

nonoyoyo

家里有个女人就是好啊

MichelleT

Post by 小猪王
外国青蛙可能和中国青蛙的饮食结构不同吧
譬如说，吃奶酪长大的